鯽魚(yú)處理干凈，用油略煎，盛起備用;
鍋內(nèi)加適量水燒開(kāi)，放黃豆、白果、銀耳、鯽魚(yú)和姜片，水燒開(kāi)后改小火慢煲約90分鐘后加鹽調(diào)味即可。
長(zhǎng)時(shí)間熬夜會(huì)使頭發(fā)干枯分叉，黃豆能改善發(fā)質(zhì)，此湯適合常熬夜的女性服用。
二、天麻老雞湯
材料：凈老雞600g，天麻適量，姜片25g，枸杞子少許，鹽1小匙，味精少許，雞湯適量
做法：老雞洗凈切塊，沸水汆燙去血水后撈出備用，天麻洗凈溫水泡開(kāi);
雞湯倒入鍋中，大火燒開(kāi)后放入雞塊、天麻、姜片、枸杞子，煮至雞塊熟后加鹽、味精調(diào)味即可。
常熬夜容易失眠、健忘、產(chǎn)生焦慮情緒，天麻能醒腦安神，緩解失眠，熬夜還會(huì)導(dǎo)致視力疲勞、視力下降，而湯中的枸杞子能保護(hù)視力，因此常熬夜的人可常煲此湯喝。
三丶枸杞桑葚粥
材料：枸杞子5克，桑葚5克，紅棗5個(gè)，粳米100克。
做法：將枸杞子，桑葚，紅棗洗凈，與粳米一起放入鍋中煮，熟后用糖調(diào)味即可。
功效：補(bǔ)肝腎，健脾胃，消除眼部疲勞，增強(qiáng)體質(zhì)。
要注意：枸杞溫?zé)嵘眢w效果明顯，所以正在患感冒發(fā)燒、炎癥、腹瀉的人好別吃;枸杞可興奮性神經(jīng)，性欲亢進(jìn)者不宜服用;枸杞子含糖量較高，每100克中含糖19.3克，糖尿病患者要慎用。
四丶龍眼肉粥
材料：龍眼肉15克，紅棗15克，粳米100克。
做法：將粳米和龍眼肉、紅棗放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分鐘，米要煮爛，加適量白糖。
功效：健脾養(yǎng)心，補(bǔ)血安神。
要注意：理論上龍眼有安胎的功效，但是孕婦大都陰血偏虛，陰虛則生內(nèi)熱。中醫(yī)主張?zhí)デ耙藳觯堁坌詿?，因此，為了避免流產(chǎn)，孕婦應(yīng)慎食。
五丶鰻魚(yú)山藥粥
材料：鰻魚(yú)1條，剖開(kāi)去內(nèi)臟，山藥、粳米各50克，各種調(diào)料適量。先將鰻魚(yú)切片放入碗中，加入料酒、姜、蔥、食鹽調(diào)勻，與山藥、粳米共同煮粥食服，每天1次。
鰻魚(yú)性溫，富含高蛋白，填精強(qiáng)壯補(bǔ)益，十分適宜男性服食。山藥，能“健脾補(bǔ)虛，滋精固腎，治諸虛百損，療五勞七傷”。
功效:該粥具有很強(qiáng)的補(bǔ)益能力，使人精氣充沛，精神旺盛。
六丶參靈甲魚(yú)湯
材料：甲魚(yú)1只，宰殺，剖開(kāi)洗凈，火腿50克，黨參、浮小麥各15克，茯苓10克，靈芝、大棗各6克，蔥、姜各20克，雞湯、鹽、味精各適量。砂鍋內(nèi)煲透，喝湯吃肉。
