夏天到了天氣炎熱，人很容易就會(huì)上火，而上火往往會(huì)讓我們脾氣暴躁、情緒激動(dòng)，有時(shí)還會(huì)影響人際關(guān)系，那么怎么樣可以避免上火了?今天給大家?guī)淼氖菐椎揽梢郧鍩崛セ?、還有一定美容效果的食物，希望大家可以遠(yuǎn)離上火的煩惱，過一個(gè)清涼的夏天。
清心苦瓜—清爽可口的涼拌菜
說到解暑去火，我們第一個(gè)反映是西瓜，那么下一個(gè)想到的會(huì)是什么呢，沒錯(cuò)就是它苦瓜，苦瓜可以清心名目、去火消腫、抵抗癌癥、降低血糖、增強(qiáng)免疫力、抵抗脂肪吸收、美容減肥等等，盡管它貌不驚人，口感也不是很好，但是在生活中的許多地方人們提起它時(shí)都會(huì)贊嘆一句“那可是好東西啊!”也因此它也受到了許多人的喜愛!那么下面就為大家介紹一下這清心苦瓜的做法吧!
首先我們要準(zhǔn)備好材料：“苦瓜一根、香蕉一根、枸杞適量、油、鹽、糖桂花或者蜂蜜。”下面就是制作步驟啦：我們先將枸杞用冷開水泡著，再將苦瓜洗干凈兩頭切去，用小勺子將苦瓜中間的籽給挖掉，注意不可以將苦瓜切成兩半啊!再在鍋中將水燒開加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽和一點(diǎn)點(diǎn)油;將準(zhǔn)備好的苦瓜放入鍋中焯水;水再次燒開后撈出;再將苦瓜放入涼水之中;怎么樣現(xiàn)在的苦瓜是不是更加的青翠如玉了;下面我們再將香蕉去皮;然后像穿針一樣將香蕉穿到苦瓜之中;穿好后，下面考驗(yàn)?zāi)愕牡豆さ臅r(shí)候到了;我們將苦瓜按照相等的厚度切片;在在盤子里放入冰塊蓋上保鮮膜;將切片后的苦瓜香蕉片放在上面，擺上枸杞作為點(diǎn)綴，撒上一點(diǎn)蜂蜜或者糖桂花，一片解暑去火、爽口美味、美容養(yǎng)顏、去油瘦身的清心苦瓜就做好啦，快來和家人、朋友分享吧!
