疾病預(yù)防 5種夏季高發(fā)病藥膳調(diào)理方(2)

  功效:健脾祛濕、腹瀉、腸功能紊亂。

  1、烏梅粥

  原料:烏梅15克,粳米100克,冰糖適量。

  做法:將烏梅洗干凈后放入鍋中,并倒入適量的清水,煮到汁液變濃時可以去掉渣取出汁液,再加入洗淘干凈的粳米熬煮成粥。后加入適量的冰糖即可食用。每天兩次,要趁熱吃。

  功效:瀉肝補脾,止瀉。

  2、三色奶

  原料:韭菜250克,生姜25克,牛奶250克。

  做法:將韭菜與生姜混合切碎、搗爛并絞成汁,將其放入鍋內(nèi),倒入牛奶一同煮沸即可食用。每天一次,趁熱喝完。

  功效:益肝扶脾,止瀉。

  腸功能紊亂又稱為胃腸道神經(jīng)癥(原稱胃腸神經(jīng)官能癥),是指以腹痛(或腹部不適〕、腹脹、腸鳴、腹瀉、便秘為主要表現(xiàn)的一種腸道功能紊亂性疾病。本病老年人為多見。臨床除有腸道功能紊亂的表現(xiàn)外,還可伴有全身性神經(jīng)癥。

  3、荔枝粥

  原料:荔枝肉干50克,山藥10克,蓮子10克,粳米100克。

  做法:將荔枝肉、山藥和蓮子洗干凈后加入適量的清水一同熬煮,等到蓮子變軟變熟之后,加入粳米煮成煮即可。每天一次,當(dāng)作主餐。

  功效:健脾補腎。

  4、芡實山藥粥

  原料:芡實30克,干山藥片30克,糯米50克,砂糖適量。

  做法:將準(zhǔn)備好的原料都放入鍋中加入適量的清水共同熬煮成粥,在后加入適量的砂糖調(diào)味即可??梢援?dāng)做早晚餐來食用。

  功效:補脾益氣,固腎止瀉。

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