說(shuō)起枸杞，大家都知道它是一味中藥，很多人用來(lái)泡茶、煮湯等等。都知道它有養(yǎng)生的功效，但是很多人卻并不知道它到底有哪些功效。
那么枸杞到底有吃枸杞到底有哪些好處呢?
1、它含有豐富的鐵、硒，以及比較多的蛋白質(zhì)、鈣、鋅、鉀等等。多食用可以補(bǔ)充身體的必需元素。
2、枸杞還能起到延緩衰老、抗腫瘤、保肝、增強(qiáng)造血功能并且能有效降低血壓血脂等作用。
3、免疫調(diào)節(jié)的作用。它含有的枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，具有生理活性，能夠增強(qiáng)非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長(zhǎng)和細(xì)胞突變。
4、抗疲勞的作用。枸杞多糖能顯著增加小鼠肌糖原、肝糖原儲(chǔ)備量，提高運(yùn)動(dòng)前后血液乳酸脫氫酶總活力;降低小鼠劇烈運(yùn)動(dòng)后血尿素氮增加量，加快運(yùn)動(dòng)后血尿素氮的清除速率。這表明枸杞多糖對(duì)消除疲勞具有十分明顯的作用。
既然枸杞有這么好的功效，我們應(yīng)該怎么吃才能大程度的將這些功效發(fā)揮出來(lái)呢?
1、泡水喝，要嚼服
它既可以吃新鮮的，也可以吃風(fēng)干的，也可以泡水吃，但泡水吃后也需要將枸杞嚼服。
2、入湯飯，不上火
也可以像普通食品一樣入粥飯、羹湯、菜肴里邊，不僅滋補(bǔ)，而且不會(huì)上火。
3、直接吃，營(yíng)養(yǎng)吸收充分
從食用方法上來(lái)說(shuō)，直接嚼吃枸杞對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收會(huì)更加充分，更有利于發(fā)揮其保健效果。
4、枸杞養(yǎng)生粥
吃枸杞在不同季節(jié)有不同的方法。秋季空氣干燥，可以取適量的枸杞洗凈，與粳米一起煮粥，有很好的滋陰潤(rùn)燥效果。冬季需要抵御寒冷，可取適量枸杞泡在酒中，浸泡7天后飲用可提升體內(nèi)陽(yáng)氣。
但是再好的東西也不要貪吃哦，一般來(lái)說(shuō)，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適，如果想起到治療的效果，每天好吃30克左右。
另外，枸杞不是所有的人都適合服用，由于它溫?zé)嵘眢w的效果挺強(qiáng)，一些感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的病人好別吃。另外，患有高血壓、性情太過(guò)急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面紅泛光的人好不要食用。
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