對于糖尿病患者來說,有不少要忌口的東西,如果一不小心吃錯(cuò)了,就有可能對身體造成一定的傷害,那么,糖尿病的飲食一定要多加注意,只有這樣才能夠控制好您的病情,下面我們就一起來了解一下,糖尿病吃什么好?
糖尿病吃什么好
關(guān)于糖尿病人的飲食,是需要多加注意的,那么,糖尿病人吃什么對身體好,還能夠治病呢?肯定首當(dāng)其沖的就是藥膳,在選擇適合糖尿病人的藥膳時(shí),也必須謹(jǐn)慎,下面我們就一起來了解一下,糖尿病的藥膳。
糖尿病的藥膳
1、蚌肉苦瓜湯
苦瓜250克,蚌肉100克,共煮湯,加油鹽調(diào)味,熟后喝湯吃苦瓜蚌肉,適用于輕型糖尿病。
2、沙參玉竹煲老鴨
沙參30~50克,玉竹30克,老雄鴨1只,蔥、姜鹽少許燜煮,熟后食肉飲湯。適用于中老年糖尿病患者。
3、枸杞黃瓜蛋湯
枸杞子30克(洗凈,去雜質(zhì)),鮮嫩黃瓜300克(洗凈,切片,加鹽少許腌漬30分鐘),雞蛋1個(gè),蔥花、籍鹽、味精等調(diào)料。鍋內(nèi)加水800毫升,用大火煮沸,加入枸杞子、黃瓜,調(diào)入打勻的雞蛋,燉煮數(shù)分鐘,再加入蔥花、精鹽、喀精等調(diào)料,并用淀粉少許勾芡,淋上麻油即成。功效 :清熱養(yǎng)陰,利咽明目,降糖止渴。用于腎陰虧虛型糖尿病。
4、玉米須燉龜
玉米須100克,烏電1只,蔥、鹽、料酒適量,燉熟食肉飲湯。適用于一般糖尿病患者。
5、枸杞子燉兔肉
取枸杞子15克,兔肉250克,加水適量,文火燉熟后加鹽調(diào)味,飲湯食兔肉。枸杞子為滋補(bǔ)肝腎之良藥,據(jù)藥理研究,其有降血糖作用。兔肉有補(bǔ)中益氣、止渴健脾、滋陰強(qiáng)壯之功用,《本草綱目》及《增補(bǔ)本草備要》均言能“治消渴”。該方適用于糖尿病之偏于肝腎不足者。腸燥胃熱者不宜。