貧血怎么辦 這些食療少不了

  如果你面色蒼白,走起路來向綿軟無力,稍稍運動,就心悸氣短,耳鳴、暈眩、眼花等各種癥狀時有發(fā)生,毫無疑問,你一定是貧血了。

  貧血,這是一種常見的血液疾病,它是指人體血紅蛋白濃度低于正常值所引起一種病癥。導致疾病的因素紛繁多樣,可能是:紅細胞生成減少、體內(nèi)缺少特定的營養(yǎng)元素、溶血、失血等情況都會造成貧血的出現(xiàn)。對于這種疾病,除了進行藥物治療之外在飲食上進行調(diào)理,也可以很好地緩解病癥。下面就為大家推薦幾款補血的食療菜單。

治療貧血食療方式

  菠菜豬肝湯

  動物肝臟具有的補血效果是不言而喻的,而菠菜中所含的微量元素鐵、維生素、胡蘿卜素等物質(zhì),也是補血的理想選擇,用豬肝和菠菜煮湯,貧血患者一定不能錯過。

  這道湯的做法也很簡單,只需要準備適量的豬肝、菠菜、姜蔥及各類調(diào)味即可。首先將豬肝洗凈,切成薄片后,用鹽腌制;再將菠菜清洗干凈后切長段,控掉水份,將蔥姜也一并洗凈切好,留有備用;然后往鍋中加入適量的水和油,開火燒開后,把菠菜下鍋焯水;焯水后把菠菜水份控掉;另起熱油鍋把蔥姜下鍋煸香出后,把蔥姜連油一起移入湯鍋;再往湯鍋中加入適量清水,燒開后把豬肝洗去鹽份加入鍋中大火煮數(shù)分鐘;繼而加入菠菜,轉(zhuǎn)中火烹煮數(shù)分鐘即可起鍋;起鍋前,記得加入適量調(diào)味。

治療貧血食療方式

  當歸烏雞湯

  當歸這一味中藥,補血活血的功效相當顯著,和烏雞這種補中益氣的食材一起煲湯,可謂是珠聯(lián)璧合,補血功效更為突出。

  只需要準備一只烏雞、適量當歸、一些調(diào)味即可。首先將烏雞洗凈,當歸、蔥姜蒜等各種調(diào)味也洗凈,切好備用;取出砂鍋,將配料放置在鍋底;烏雞放在配料之上;然后往鍋中加入適量清水,開小火慢煮兩小時作用;等到雞肉軟爛后,加入適量調(diào)料即可起鍋。

治療貧血食療方式

  紅糖糯米紅棗粥

  紅糖和紅棗都是活血補血的佳品,再搭配上香甜軟糯的糯米,不但口感絕佳,補血效果也相當可觀。

  只需要準備適量的紅棗、紅糖、糯米;首先將米淘凈,紅棗洗凈;在鍋中加入適量清水,倒入糯米和紅棗開火慢煮;等到粥開始變得粘稠,糯米軟爛之后,加入紅糖攪拌均勻;再煮幾分鐘后即可起鍋。

  這三種食療方式,簡單易做,營養(yǎng)美味,是貧血患者不能錯過的補血良方。

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貧血 食療方式 
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