靈芝可謂是中藥中的良品。它不僅僅可以作為藥物進入口中，還可以作為藥膳中的調(diào)味料進入口中。相較于兩種，小編還想想要第二種，既能調(diào)養(yǎng)身體，又能吃到好吃的。那說到靈芝到底怎么吃呢，它的功效和作用又有哪些呢。下面我們一起來看看吧。
1、靈芝飲品
將整個靈芝切片之后放入鍋中，加入適量的清水之后小火熬煮兩個小時，然后在藥液之中加入適量的蜂蜜就可以直接食用了。
2、靈芝煎水
將靈芝切片，然后放入碗中，加入適量的清水進行煎煮。一般都要煎煮三四次才可以，然后將所有的藥液一起混合食用。
3、靈芝泡酒
將靈芝切片或者是剪碎，然后放入白酒中浸泡，然后密封好。三天之后白酒的顏色從白色變成棕紅色的時候就可以喝了，也可以根據(jù)個人口味加入適量的冰糖或者是蜂蜜。
藥膳
1、靈芝鵪鶉蛋湯
材料：鵪鶉蛋、靈芝、紅棗。
做法：將靈芝洗干凈，然后切成細(xì)塊;紅棗取出果核之后洗干凈;鵪鶉蛋放入清水中煮熟，然后起鍋去除外殼;將所有準(zhǔn)備好的食材一起放入鍋中，加入適量的清水，大火燒開之后小火慢燉，直到靈芝出味即可。起鍋之前加入適量的白糖就可以了。
功效：具有很強的補血作用，女性多喝還能夠有效的減少皺紋，延緩衰老。
材料：靈芝、豬蹄、料酒、食鹽、蔥、姜和豬油。
做法：將豬蹄去毛之后洗干凈，然后放入開水之中焯一遍，隨后取出洗干凈瀝干水分;將靈芝洗干凈之后切片;在干凈的鍋中加入豬油，燒熱之后加入準(zhǔn)備好的蔥姜爆香;隨后放入豬蹄、料酒、食鹽、靈芝、清水;大火燒開之后小火慢燉，直到豬蹄軟爛就可以起鍋食用了。
功效：這道食譜具有很強的滋補肺腎的功效，同時還能夠安神補腦。如果患者出現(xiàn)了氣血不足、體虛、食欲不振、記憶力下降等等情況，那么這道食譜是一個很好的選擇。
3、靈芝蓮子清雞湯
材料：靈芝、蓮子、陳皮、雞。
做法：將靈芝、蓮子、陳皮洗干凈，雞去毛之后洗干凈;將所有的食材一起放入鍋中，加入適量的清水，大火燒開之后小火慢燉，直到雞肉軟爛之后就可以起鍋了。
功效：靈芝怎么吃效果好，這道食譜能夠很好的達(dá)到健脾開胃、保健身體的作用。適用于分娩之后的女性，或者是氣血不足的患者。
