很多人都會(huì)用烏雞煲湯喝，這樣對(duì)身體有很多的好處，那么烏雞湯的做法有哪些呢?大家都說(shuō)喝烏雞湯對(duì)身體好，烏雞湯的功效有哪些呢?我們經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到烏雞白鳳丸，這是一種滋補(bǔ)的藥物，但是經(jīng)常吃對(duì)身體也有副作用，烏雞白鳳丸的副作用有哪些呢?
烏雞湯的做法
準(zhǔn)備材料：烏雞1只，紅棗50克，白果50克，姜蔥適量，食鹽適量，料酒少許。
做法
1、先將白毛烏雞宰殺后去除內(nèi)臟洗干凈。(如果在外面買(mǎi)雞的話，好也是買(mǎi)剛殺的，讓老板立馬給你處理好，不要雞PP)
2、準(zhǔn)備一個(gè)大鍋，放入處理好洗凈的烏雞(沒(méi)有剖腹開(kāi)膛的)，放入水500克。
3、放入紅棗、去殼后的白果、生姜塊、蔥結(jié)以及加入少許料酒。
4、用大火煮開(kāi)后撇去表面的一層浮沫，調(diào)成小火燉1小時(shí)，此時(shí)就發(fā)覺(jué)烏雞骨肉可以輕易分開(kāi)，此時(shí)加入食鹽，將蔥結(jié)和姜片挑出來(lái)就OK了。
烏雞湯搭配什么煲好
1、烏雞搭配當(dāng)歸、黃芪煲湯，可以起到補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用，起到氣血雙補(bǔ)以及滋補(bǔ)肝腎的作用。
2、烏雞搭配紅豆、黃精、陳皮煲湯，這樣煮出來(lái)的烏雞湯既能補(bǔ)血，又能養(yǎng)顏，還能強(qiáng)壯身體，換季的時(shí)候多喝無(wú)妨哦。
3、烏雞搭配枸杞、紅棗煲湯，這樣的湯適合需要經(jīng)常對(duì)著電腦的女性飲用呢，不僅補(bǔ)血養(yǎng)顏，還對(duì)眼睛有好處，起到明目養(yǎng)肝的效果。
4、烏雞搭配人參。在煮烏雞湯的時(shí)候，有條件的朋友還可以和人參搭配來(lái)食用?，F(xiàn)在女性朋友都越來(lái)越注重養(yǎng)生了，也愿意在養(yǎng)生方面花錢(qián)，那么就可以用人參和烏雞搭配，這樣吃不僅能補(bǔ)腎養(yǎng)血，還具有延年益壽的作用。同時(shí)，還能抗衰老、美容養(yǎng)顏。
