6、美容護(hù)膚
番茄含胡蘿卜素和維生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、護(hù)膚等功效，治真菌、感染性皮膚病。尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚.另一項(xiàng)研究顯示，番茄汁還對(duì)消除狐臭有一定作用。
用料：牛腩、番茄、胡蘿卜、土豆、蔥、姜、料酒、醬油、鹽適量。
做法
1、醬牛腩洗凈，切大塊。
2、焯燙后撈出。
3、取湯鍋，注水適量清水燒開，放入牛腩，再加入料酒，姜片，蔥段，少許的醬油，大火煮一會(huì)，再轉(zhuǎn)小火蓋上鍋蓋。
4、轉(zhuǎn)小火后燉制一個(gè)小時(shí)。
5、一個(gè)小時(shí)快到時(shí)，準(zhǔn)備3個(gè)西紅柿，去皮后切成滾刀塊。
6、一個(gè)小時(shí)以后放入一部分番茄塊，然后蓋上蓋子繼續(xù)慢燉一個(gè)小時(shí)。
7、這時(shí)準(zhǔn)備一些土豆塊和胡蘿卜塊。
8、2個(gè)小時(shí)后放入另一部分番茄塊，再放入土豆塊和胡蘿卜塊，并加適量鹽調(diào)味，繼續(xù)煮頓，直至蔬菜塊變軟即可關(guān)火。
總結(jié)：通過小編的上文介紹，大家對(duì)西紅柿又有了多少新的認(rèn)識(shí)呢?大家知道西紅柿的作用與功效了嗎?大家知道西紅柿的做法了嗎?西紅柿的營養(yǎng)價(jià)值很高，但是大家也要注意一下它們的禁忌哦。
