幼兒吃什么防癌
一項探究結果表明，幼兒時期吃果蔬很少的兒童成年后易患上肥胖癥和腫瘤等疾病。我們目前遇到的問題是兒童和青少年很少吃水果。專家建議應當在學校和各類教育機構中采取措施，以便增加孩子們的水果食用量，這樣就能防止他們患上某些疾病。
專家指出：“吃水果也是預防肥胖的一種方法，因為水果可以使人產(chǎn)生飽腹感，還能消除人們吃其他導致肥胖或不太健康的食物的欲望。”水果的有益成分包括纖維素、礦物質(zhì)、維生素和水分，其中水分可以起到利尿作用，有助于排出體內(nèi)毒素。
另外要注意的是，吃水果盡量不要削掉果皮，以防損失礦物質(zhì)和維生素。
吃果蔬防癌 草莓效果明顯
世界衛(wèi)生組織、美國農(nóng)業(yè)部以及國際上對癌癥的研究，指出每天至少攝取5份蔬菜、水果，就可以降低20%的患癌癥風險。研究表明，有十幾種水果可以起到有效地降低患癌癥幾率的作用。這些水果包括草莓、橙子、橘子、蘋果、哈密瓜、奇異果、西瓜、檸檬、葡萄、葡萄柚、菠蘿、獼猴桃等。
它們中的一些特殊成分在預防結腸癌、乳腺癌、前列腺癌、胃癌等方面，具有其他食品難以替代的益處。
草莓在抗癌水果中，草莓的作用位居首位。新鮮草莓中含有一種奇妙的鞣酸物質(zhì)，可在體內(nèi)產(chǎn)生抗毒作用，阻止癌細胞的形成。此外，草莓中還有一種胺類物質(zhì)，對預防白血病、再生障礙性貧血等血液病也能起到很好的效果。
柑橘類水果橙子、橘子、檸檬、葡萄柚等柑橘類水果中，含有豐富的生物類黃酮，能增強人體皮膚、肺、胃腸道和肝臟中某些酶的活力，幫助將脂溶性的致癌物質(zhì)轉化為水溶性的，使其不易被吸收而排出體外。同時，它們可增強人體對重要抗癌物質(zhì)——維生素C的吸收能力。維生素C可增強免疫力，阻止強致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，對防治消化道癌有一定作用。
一項研究表明，平均每天吃一個柑橘的人，得胰腺癌的危險比每周吃少于一個者低1/3。
獼猴桃含豐富的維生素，尤其是維生素C的含量之高是橘子的4-12倍，是蘋果的30倍、葡萄的60倍。通過近年的研究證實，獼猴桃中含有一種具有阻斷人體內(nèi)致癌的“亞硝胺”生成的活性物質(zhì)，因而具有良好的抗癌作用。
梨能生津、潤燥、清熱、化痰，古代醫(yī)家多用之于食道癌、賁門癌和胃癌。由于梨里所含的胡蘿卜素、維生素B2、維生素C等都具有一定的防癌抗癌作用，所以梨適宜于鼻咽癌、喉癌、肺癌患者服食。
杏適宜多種癌癥患者食用。據(jù)研究，杏是維生素B17含量豐富的果品，而維生素B17是極為有效的抗癌物質(zhì)，對癌細胞具有殺滅作用。有報道稱，美國用維生素B17治療癌癥，一般經(jīng)治療的250例患者中，有248人獲救，至今已用維生素B17挽救了4000名晚期癌癥患者的生命。
結語：通過上面的介紹，大家是不是對防癌吃些什么食物已經(jīng)完全清楚了呢?防癌的食物有很多，隨著現(xiàn)在生活節(jié)奏的加快，人們都非常不注重自己的身體健康，飲食也非常不健康。為此吃些平時有助于防癌的食物對我們的身體都非常的好。希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)韼椭?/p>
