做法二
材料
紅豆200g,清水1L,冰片糖1磚,
制作過程
1、提前洗凈紅豆浸泡1-2小時后撈到鍋里(我用高壓鍋煲的,就沒有浸泡,直接放進鍋里)。
2、加入清水煲煮至紅豆軟爛(高壓鍋直接調(diào)到煲湯檔)。
3、放入冰片糖,再調(diào)煲湯檔煲煮15分鐘即可。
做法三
材料
紅豆200g白糖100g植物油60g
制作過程
1、紅豆用清水浸泡4小時(也可以不浸泡,延長后面煮的時間就可以了),入鍋加少量水煮至紅豆軟熟。
2、把煮好的紅豆撈出放入食物攪拌機里攪打成泥(如果感覺太干可加適量水一起打)。
3、炒鍋放油燒熱,把紅豆泥放入炒制,分后加糖繼續(xù)炒,直到想要的干稀程度即可。
做法四
材料
蜜紅豆160公克,鮮奶1杯,果糖1大匙,冰1/2杯,
制作過程
1、材料中的蜜紅豆、鮮奶、果糖、冰同時放入果汁機中打勻,倒入杯中即可飲用。
2、豆煮法:先將紅豆洗凈,加入約蓋過紅豆1公分高的水量,用大火煮開,加蓋蓋密,再熄火,燜約1小時后,再開火煮滾紅豆湯,再改小火煮5分鐘,即可加入糖,溶解后就可以熄火待涼,放入冰箱冷藏。(1斤紅豆需紅糖1/2斤)。
結(jié)語:看完了上面的文章,相信大家對于紅豆沙的制作過程更加的認識和熟悉,大家都知道,紅豆沙非常的美味營養(yǎng),而且經(jīng)常食用,還能夠健康養(yǎng)生。所以大家平時空閑之余可以動手做上一份紅豆沙,美味健康。后小編祝大家每天都能吃嘛嘛香,身體倍棒!