苦瓜粥
苦瓜100克洗凈去瓤切成小塊，大米100克淘凈加水煮沸后，再放入苦瓜、冰糖、精鹽適量，煮成粥。有消暑降熱、清心明目、去煩解毒之功效。
麥仁大米粥
取大麥仁、白米各150克，淘凈煮粥。有消暑降溫、止渴生津、補(bǔ)中益氣之效。
花蟹粥
主料：花蟹，糯米(半杯)，珍珠米(半杯)。輔料：大骨，姜片，青蔥。
做法
1、把米洗凈待用。
2、大骨熬成大骨湯。
3、蟹斬成段和大米一起倒入大骨湯，熬成粥。
麥冬粥
麥冬30克，煎湯取汁，與粳米100克煮粥，常食能養(yǎng)心滋陰安神，潤肺祛暑降溫。
魷魚肉片粥
材料：魷魚干、肉片、雞腿骨頭
做法很簡單，把魷魚干，雞骨頭，干貝和米用高壓鍋壓成粥，然后打開鍋蓋，火開大，放入肉片，燙熟即可。
結(jié)語：粥是人們喜歡的一種食物，而粥的種類非常之多，不同的人群可以有不同的選擇，而營養(yǎng)粥的營養(yǎng)價(jià)值比普通的粥又要高一點(diǎn)，而營養(yǎng)粥也是有分類的，并且在功效上是有所側(cè)重的，本文就為大家介紹了10種適合夏季喝的營養(yǎng)粥的做法，大家可以試試。
