今天小編給大家介紹一種炒面,叫火腿炒面,相信大家都吃過(guò)吧?;鹜瘸疵媸且坏榔綍r(shí)經(jīng)常會(huì)吃的家常菜,不僅吃著可口,而且簡(jiǎn)單易做,適合多種人群,老少皆宜。那么話不多說(shuō),我們開始吧!
原料
火腿丁30g、面條120g、胡蘿卜丁20g、蔥花5g、包菜20g。
調(diào)料
鹽2g、胡椒粉0.4g、橄欖油15g。
做法
1、炒鍋倒入適量的水,大火燒開。
2、向鍋中放入面條后,需要用筷子來(lái)回的攪動(dòng),避免面條會(huì)粘在一起。
3、放入面條稍微煮了一會(huì)兒以后,當(dāng)看到水里起泡,就加一小碗冷水。
4、然后還是用筷子不停的攪動(dòng),當(dāng)水再次起泡的時(shí)候再加一碗冷水。
5、這個(gè)時(shí)候讓面條稍微煮2到3分鐘左右,面條就差不多熟了,如果不放心,就檢查一下,嘗一下就行啦~