米飯是我國的基本主食之一，米飯口感軟糯，營養(yǎng)豐富，含有充足的硫胺素，鈣，蛋白質(zhì)，核黃素，鎂，脂肪，煙酸，鐵，碳水化合物，維生素C，錳，膳食纖維等營養(yǎng)。具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，益精強(qiáng)志等功效。下面小編就為大家介紹幾款米飯的美味食譜吧。
風(fēng)味米飯
材料
植物油2湯匙，長粒米350克，生蕃茄醬225克，蒜末1茶匙，鹽1/4茶匙，現(xiàn)磨黑胡椒粉1茶匙，孜然粉1茶匙，水950毫升。
做法
1、在中等大小的深鍋里，用中火將植物油加熱。
2、將米飯放進(jìn)去煎大約5分鐘，頻繁攪動。
3、調(diào)成小火，加生蕃茄醬、蒜、鹽、胡椒粉和孜然粉一起攪拌。
4、再加水?dāng)嚢?，蓋上鍋蓋煮大約20分鐘即可。
火腿玉米飯
材料
白米2杯，火腿120公克，玉米粒120公克，紅蘿卜80公克，洋蔥100公克，水2杯，蔥花少許，鹽1/2小匙，紅蔥油2大匙。
做法
1、火腿切小片;紅蘿卜、洋蔥洗凈去皮切小丁，備用。
2、白米洗凈瀝干水份，放入電子鍋中加入水和所有調(diào)味料，舖上作法1火腿片、紅蘿卜丁以及洋蔥丁，按下煮飯鍵煮至熟。
3、待作法2煮熟后打開電子鍋拌勻，撒上少許蔥花即可。
黃燜雞米飯
