4、將羊肉剁陳肉糜。
5、放入料盆，加點料酒去腥。
6、將花椒水慢慢倒進去，邊倒邊攪拌。
7、一點一點加入清水攪拌至上勁。
8、加點牛肉粉增鮮。
9、倒入適量醬油。
10、加入少許胡椒粉提味。
11、加入蔥姜末。
12、后加入鹽和調和油攪拌均勻，羊肉餡就調好了。
13、胡蘿卜去皮洗凈。
14、用擦板擦成絲。
15、倒入適量油拌勻以防出汁。
16、將胡蘿卜和羊肉餡合在一起攪拌均勻，餃子餡完活。
17、餳好的面團搟成圓劑子。
18、包入餡料。
19、下鍋煮熟，香噴噴的羊肉胡蘿卜水餃端上桌開吃吧，別忘了來點蒜醬哦。
結語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您帶來的幾款羊肉餃子餡的美味做法，大家學會了嗎?羊肉餃子營養(yǎng)豐富，口感細膩，味道鮮美，是老少皆宜的滋補佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助，那就請您趕緊試試吧。
