或許，每一天大家從起床開始后就會(huì)糾結(jié)一件事情，那就是今天吃什么。吃什么，說(shuō)來(lái)簡(jiǎn)單，其實(shí)并不簡(jiǎn)單。我們吃的食物不但要美味營(yíng)養(yǎng)，還要能夠健康養(yǎng)生。青椒炒肉絲，魚香肉絲等等，家常菜大家耳熟能詳。下面小編就向大家推薦幾款甲亢又美味的養(yǎng)生小食譜。
小雞燉蘑菇
材料
土雞半只500g，干香菇300g，蔥，姜，八角，生抽，鹽，料酒，
做法
1.先將土雞肉清理干凈，然后切成小塊，干香菇也洗凈備用。
2.提前冷水泡發(fā)，擇去根，洗凈，控干水分。
3.同時(shí)后一次泡香菇的水，沉淀濾去少許泥沙，留用蔥一段，斜刀切成小段，姜一塊，拍松。
4.在鍋里面倒上適量的冷水，然后再倒上適量料酒。
5.放入雞塊，煮開后撈出雞塊，控干水分，備用。
6.鍋內(nèi)倒入色拉油，稍多些，燒熱，放入蔥段、姜和八角2顆，爆出香味。
7.放入雞塊，倒入2湯匙的生抽，翻炒至白色。
8.然后放入香菇炒出香味即可。
9.倒入足夠多的熱水和泡香菇的水，沒(méi)過(guò)雞肉即可，大火燒開。
10.倒入紫砂鍋中，小火慢燉1小時(shí)左右，至湯汁粘稠。
11.撒入少許鹽調(diào)味兒，即可出鍋。
魚香茄子
材料
主料：茄子一個(gè)(一人份)
調(diào)料：醬油，蔥，姜蒜，料酒，米醋，生粉(加少許水勾兌備用) ，泡紅椒，白糖，植物油少許，
做法
