調(diào)料：白糖10克，欣和醬油(六月鮮)15ml，涼拌醋2ml，鹽3克，
做法
1.將海蟄放在清水中浸泡2小時以上。
2.清水沖洗3-4遍，沖去鹽份和沙子，然后切成絲瀝水備用。
3.檬切成兩半，一半榨汁，一半帶皮切成絲。
4.卜切絲后用鹽捏幾下，腌制15分鐘后用涼開水沖去鹽份，捏去水備用。
5.辣椒切成小圈，香菜切段備用。
6.檸檬汁、白糖、米醋和欣和醬油一起混合成調(diào)料汁。
7.蟄絲、青檸檬絲、白蘿卜絲、香菜段和小紅辣椒圈一起混合。
8.調(diào)料汁攪拌均勻，撒上白芝麻即可。
薄荷檸檬冰爽茶
材料
薄荷葉，檸檬，蜂蜜(可隨意)，冰塊，
做法
1.荷葉用清水洗去浮灰，先用溫水泡1小時。
2.檬洗凈切片。
3.泡好的薄荷水倒入茶壺或水杯，放入檸檬片。
4.照自己的口味加入適量蜂蜜(可以不加)調(diào)勻。
5.加入冰塊即可。
結(jié)語：看完了上面的文章，想必大家對于喝酒后吃什么解酒已經(jīng)有了一個非常深刻的認(rèn)識和理解。但是大家要注意，解酒只是萬不得已的一件事情，我們平時應(yīng)該盡量的少喝酒，喝多傷身。不過上面的幾款解酒美食，大家可以在應(yīng)酬后試試看，效果非常不錯!
