做月子這個(gè)時(shí)期是產(chǎn)婦生完寶寶后調(diào)養(yǎng)生息的時(shí)期，在這個(gè)時(shí)期產(chǎn)婦是很虛弱的，那么在坐月子的時(shí)候產(chǎn)婦們應(yīng)該吃什么呢?吃什么對(duì)身體的調(diào)養(yǎng)有好處呢?下面小編就為大家介紹一下月子食譜，希望產(chǎn)婦們可以早日恢復(fù)。
麻油豬肝
材料：豬肝500克，老姜一塊，黑麻油，米酒適量。
做法
1)豬肝洗凈，切片備用。
2)老姜連皮切片。鍋加熱后，倒入麻油，加入姜片，煎到呈淺褐色撈出。
3)豬肝入鍋以大火快炒，再倒入米酒煮開(kāi)，取出豬肝，將酒用小火煮至沒(méi)有酒味，再將豬肝回鍋即可。
小米粥
材料：小米，冷水。
做法
1.米洗凈，冷水燒開(kāi)后放入小米;
2.煮開(kāi)后，改小火煮;
3.待米粒已爛且粥掖粘稠時(shí)即可關(guān)火盛出。
小訣竅
1.要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但粥熟得比較快，而且還不會(huì)糊鍋底;
2.想要小米粥更好吃的話，可以加入白米、糯米一起熬煮，這樣煮出來(lái)的小米粥濃稠香黏。
更講究一點(diǎn)的還可以加麥片以增加粥的口感，只不過(guò)因?yàn)辂溒斓每?，所以得等到米都熟了之后才能加入麥?
3.如果喜歡甜食可以放些冰糖;
4.好不要使用高壓鍋制作小米粥，因?yàn)樾∶椎念w粒比較碎，容易堵塞住高壓鍋的閥門(mén)，而引發(fā)一些安全隱患。
