3. 把材料全部扔進瓦煲，加入開水，大火煮沸后改小火慢慢煮。
4. 兩小時后就可以喝啦。
冬瓜性涼而味甘，能消熱解毒、利尿消腫，止渴除煩，對痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現(xiàn)象有效。
營養(yǎng)價值
排骨
豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。
冬瓜
1.利尿消腫
冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。
2.減肥
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。
3.清熱解暑
冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。
結(jié)語：冬瓜排骨湯有利于促進人體的新陳代謝，對于女性朋友更是有美容、排毒養(yǎng)顏的作用，同時排骨還含有大量的骨膠原成分，因此，冬瓜排骨湯的營養(yǎng)價值很高，我們可以多食用冬瓜排骨湯。
