姜湯怎么熬能之感冒，以前一直有個傳統(tǒng)就是用生姜來治療感冒，所以經(jīng)常會自己熬制一點治感冒的姜湯來服用，通常效果還是相當(dāng)不錯的，很多時候都是可以一下子就把感冒給治好的。其實姜湯的作用很多，下面就讓小編給大家介紹一下姜湯怎么熬吧。
其實在現(xiàn)在的社會中，很多地方還保留著這種治療感冒的方法，現(xiàn)代的中醫(yī)一般把這種方法稱作偏方，在現(xiàn)實生活中，偏方是卻是存在的。治感冒的姜湯有很多種做法，而且做法不同效果也是不一樣的。那么，下面就來說說治感冒的姜湯怎么熬這個問題。
姜湯紅糖水就是治感冒的一種姜湯具體的做法如下
1.姜塊用刀拍一拍。
2.在鍋中放水，放入蔥段和姜塊以及少量紅糖。
3.大火煮開，小火煮15分鐘。
4.嘗一嘗，如果覺得味道沖，可以再放些紅糖。
如果感冒風(fēng)寒、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞，民間常用姜糖水治療.具體做法是：用生姜一大塊切片或切絲煎水，加少許紅糖(白糖亦可)，乘熱一氣服下。對于感冒輕型或體質(zhì)壯實的患者，往往可以藥到病除。這種方法常用于御寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋時，及時喝一碗生姜紅糖水，汗出身暖，渾身舒暢，常常可以達(dá)到預(yù)防目的。服后好睡臥蓋被取汗，避免風(fēng)寒。
姜糖水之所以能夠防治風(fēng)寒感冒，是因為生姜具有發(fā)汗解表作用。生姜不僅是家庭必備的調(diào)料，也是常用的中藥之一。因加工炮制不同，姜的藥用有生姜、干姜、炮姜之分，應(yīng)注意區(qū)別使用。生姜用鮮品、味辛性溫，長于發(fā)散風(fēng)寒，又能止嘔，多用于風(fēng)寒感冒及嘔吐之證;千姜為母妻的干燥品，味辛性熱，走散之力已減，溫中之功加強，為治療脾胃虛寒證的關(guān)鍵藥，并能回陽、溫肺化飲;炮姜經(jīng)過火炮，辛味減弱，味較苦澀，溫經(jīng)止血是其所長，多用于虛寒性出血證。故前人有“生姜走而不守，干姜能走能守，炮姜守而不走”之說。由此可見，防治感冒的姜糖水用生姜為適宜，如果一時找不到生姜，干姜也可代用。
生姜的主要作用
喝姜湯是民間普遍使用的驅(qū)寒、防治感冒的辦法。說起姜湯的好處。乍一入冬，高血壓病人因為身體不適應(yīng)，血壓容易升高，在血壓升高時，可以在熱姜水里把雙腳泡上15分鐘左右，可有助于血液循環(huán)，利于血壓控制。"熱姜湯泡腳不僅驅(qū)寒、促進血液循環(huán)，還對腳臭的人大有幫助:在泡腳時加點鹽和醋，泡完擦干，再抹點爽身粉，臭味便可消除。
除了感冒，咽喉腫痛也是入冬人們常愛犯的毛病，如果用熱姜水加一丁點兒食鹽當(dāng)茶飲，每天喝上2~3回，經(jīng)常服用有助于化解炎癥。對于患有神經(jīng)衰弱的人，中醫(yī)認(rèn)為，每天早、晚空腹喝上1碗熱姜湯，并且堅持飲用，可收到補氣、提神、改善睡眠之效?？谇粷兊娜?，如果堅持用熱姜湯每天漱口2~3次，長期堅持有助于潰瘍面的收斂。準(zhǔn)備在冬季給家人熬姜湯，好趕在上凍前買沒有凍的鮮姜。
生姜取自根莖，一般要挑選表皮沒有裂口和發(fā)黑的，顏色鮮艷、柔軟膨脹狀態(tài)的新鮮姜，不要選起皺紋和發(fā)干的生姜。將生姜洗好后去除水分，用保鮮袋或包裝紙密封好后放進冰箱冷藏，或在常溫下放進蔬菜筐里，都是保存的好方法。如果表面干燥，皮稍微厚點兒，去皮后還可以使用。生姜表皮中有較多營養(yǎng)成分，在熬湯時，應(yīng)該少去皮或不去皮，避免養(yǎng)分的流失。
熬姜湯一般要挑選表皮沒有裂口，顏色鮮艷、柔軟，外形飽滿的新鮮姜，不要選起皺紋、發(fā)干發(fā)黑的。姜皮中有較多營養(yǎng)成分，熬湯時，應(yīng)該少去皮或不去皮，避免養(yǎng)分的流失。不過，生姜性味辛溫，凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者，不宜長期食用。中醫(yī)認(rèn)為，生姜性溫?zé)?、辛，可疏風(fēng)解表、散寒。其特有的"姜辣素"能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強，能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。
