清蒸排骨的做法最正宗的做法 就是那么簡單(2)

  做法三

  食材

  肋排、干淀粉、鹽、食用油、少許料。

肋排、干淀粉、鹽、食用油、少許料

  做法

  1、肋排提前解凍分成小塊,用清水洗凈。

  2、撒上一些干淀粉、鹽、食用油、少許料酒(不加也可以),抓勻,碼盤。

  3、上氣后蒸15分鐘即可。

  做法四

  食材

  排骨、蔥姜蒜、意面、鹽、紅蘿卜、香油。

  做法

  1. 將排骨洗凈后,放進沸水中滾煮約10分鐘去血水和雜質(zhì),再撈起放在清水下沖洗干凈后備用。

  2. 將青蔥切成蔥段;姜切成姜片,和調(diào)味料攪拌均勻后,連同作法1中的排骨裝盤放進蒸籠里蒸約40分鐘。

  3. 取鍋煮水至滾沸后,加入調(diào)味料后,再放入意面煮約3分鐘后撈起放入碗中備用。

  4. 將綠色花椰菜和紅蘿卜片放入作法3的湯鍋沸水中川燙后取出,放入作法3的碗中,再加入排骨和高湯即可。

  5. 食用時如果覺得口味太清淡,可再加些鹽、胡椒粉和香油增添口感。

食用時如果覺得口味太清淡,可再加些鹽

  結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的清蒸排骨的做法正宗的做法,你們都了解了吧。這對于喜歡吃排骨的朋友來說簡直就是福利,看了上面說的清蒸排骨的做法以及排骨的做法大全,垂涎欲滴的話就趕快去試試吧。

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