黑米粥是以黑米、粳米、大豆等為原料熬成的粥，此粥補氣養(yǎng)血對孕婦來說，常食此粥，非常的有好處。那么黑米粥怎么煮呢?黑米粥的做法是什么呢?下面就讓小編給大家介紹一下黑米粥怎么做好吃吧。
黑米粥
材料
黑米100克、紅糖適量。
做法
先將黑米洗凈，在冷水里浸泡一段時間，1～3小時吧。放入鍋內(nèi)加清水煮粥，待粥煮至濃稠時，再放入紅糖，改用小火熬煮1小時即可。
什錦黑米粥
材料
白米50克，黑米50克，紅豆30克，花生20克，干棗數(shù)個。
做法
所有原料混合，提前浸泡24小時。除掉棗核。加水一起入高壓鍋，煮成軟爛的粥，直到花生也變軟爛。
黑米桂花粥
材料
黑米100克，紅豆50克，蓮子30克，花生30克，桂花20克，冰糖適量。
黑米桂花粥的做法
黑米洗凈，浸泡6小時;紅豆洗凈，浸泡1小時;蓮子洗凈;花生洗凈、瀝干備用。鍋置火上，將黑米、紅豆、蓮子放入鍋中，加水1000克，大火煮沸后換小火煮1小時;加入花生，繼續(xù)煮30分鐘。加入桂花、冰糖，拌勻，煮3分鐘即可。
椰香黑米粥
材料
黑糯米200克，冰糖1大匙，椰汁1/2杯。
做法
黑糯米洗凈，泡水2小時，取出，稍微瀝干水分。放入深鍋中，加入3杯水煮開，轉小火邊煮邊攪拌約30分鐘至完全糜爛，加入冰糖繼續(xù)煮1～2分鐘至完全溶化，熄火，待溫度稍降，加入椰汁調(diào)勻即可。
南瓜黑米粥
材料
南瓜200克、黑米150克、大棗60克。
做法
將南瓜洗凈去柄切開，取出種子切片，將黑米、大棗洗凈，一起放入鍋內(nèi)，加水1000毫升，先用猛火煮沸，后改用文火，煮至米爛即可。
八寶黑米粥
材料
蓮米、苡仁、芡實、花仁、桃仁、百合、蜜櫻桃、瓜元、紅棗等各適量。
