做法
1.將鮮牛鞭用清水煮至柔嫩取出，順尿道剖成兩片，除掉尿道膜刮洗干凈，剞上菊花花刀后改成段。
2.雞腿一只，蔥、姜、料酒等和改刀后的牛鞭一同放入水鍋中加熱煨制。
3.勺內(nèi)添植物油燒至6成熟，投入煨好的牛鞭走油撈出。
4.勺內(nèi)留底油，蔥、姜絲熗鍋，烹料酒，添雞湯，加處理好的枸杞，放入精鹽等調(diào)味品燒開。
5.撇去浮沫，下入牛鞭花，燒至入昧后勾芡，淋明油出勺裝盤即。
此菜造型美觀，口昧香醇，色澤鮮亮。
內(nèi)蒙古傳統(tǒng)風(fēng)味名菜。既有食用價(jià)值，又有藥用價(jià)值，具有滋腎潤(rùn)肺，強(qiáng)筋壯骨之功效。
五、芡實(shí)牛鞭湯
材料
芡實(shí)30克、牛鞭1具做 法：芡實(shí)30克、牛鞭1具。
做法
加水，文火燉至牛鞭爛熟，加入少許鹽，分兩次服。入睡前空腹食用1次。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
芡實(shí)能益腎固精，牛鞭能壯人之陰莖，兩物合用對(duì)早泄伴有勃起無力者很適宜。
六、枸杞牛鞭
材料
牛鞭400克、羊肉100克、雞肉100克、枸杞子30克、肉蓯蓉20克。
做法
1.將牛鞭清水洗凈，放入沸水中氽去腥膻味。
2.撈入涼水中漂洗;將加工后的牛鞭放入砂鍋，加清水煮沸后撇去浮沫。
3.加花椒、老姜、料酒各適量，加入羊、雞肉。
4.再大火煮沸，濾去椒、姜，加枸杞子、菟絲子、肉蓯蓉。
5.改小火燉至牛鞭酥爛，加食鹽2克，撈出切成條置盤中，佐餐分多次吃完。
功效：牛鞭與雞、羊肉相配，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，使人精力充沛。
牛鞭還富含雄激素，與補(bǔ)腎壯陽(yáng)的中藥相配，針對(duì)補(bǔ)腎助陽(yáng)，對(duì)陽(yáng)痿、腰膝酸軟等癥狀起調(diào)理作用，堅(jiān)持食用，治陽(yáng)痿之力更強(qiáng)。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的補(bǔ)腎佳品，你們都學(xué)會(huì)了吧。這對(duì)于需要補(bǔ)腎的人來說，那真的極好的?？戳松厦嬲f的吃什么補(bǔ)腎以及補(bǔ)腎的食物有哪些，心動(dòng)的話就趕快去試試吧，補(bǔ)腎刻不容緩。
