蒸面條怎么做好吃？愛(ài)吃面條的人或許或做煮面條，炒面條，但很少有人會(huì)做蒸面條吧。蒸面條相比較其他面條做法，相對(duì)來(lái)說(shuō)難度高一點(diǎn)。只是一點(diǎn)而已，要學(xué)的話都能會(huì)。想知道面條做法大全以及面條怎么做好吃嗎?那就一起來(lái)看看吧。
方法一
材料
豆角、肉、西紅柿、蔥姜蒜、豆芽、面條。
做法
1.準(zhǔn)備好材料，豆角洗凈擇好切段，肉切條，西紅柿洗凈切滾刀塊，蔥切花，姜切條。
2.面條入蒸鍋，鍋蓋冒出熱氣后再蒸十分鐘，在此期間我們?nèi)コ床恕?/p>
3.鍋燒熱，倒入油，放入蔥姜炒出香味，放入肉條繼續(xù)翻炒。
4.倒入西紅柿和長(zhǎng)豆角，放入醬油(生抽)。
5.放入豆芽，繼續(xù)翻炒，放入少許鹽。
6.加入少許水，再翻炒一會(huì)兒。
7.把鍋蓋蓋上，悶一會(huì)兒。
8.燉到豆角變爛，顏色變深，西紅柿出水。
9. 把面條弄到湯鍋里，用什么方法都行，攪拌均勻，使面條充分吸收湯汁。
10. 攪拌均勻的面條倒回蒸鍋，大火再蒸5分鐘就可出鍋啦。
方法二
材料
四季豆、手搟面、瘦肉、姜、醬油、西紅柿、青辣椒、雞精。
做法
1.準(zhǔn)備材料。
2.把四季豆去掉兩頭的老筋，洗凈切成斜段，姜切絲，西紅柿洗凈切小塊 青辣椒洗凈切塊。
3.瘦肉切成片。
4.鍋中倒油先炒姜絲，再放肉炒，炒到肉變色加醬油翻炒。
5.拿出來(lái)抖散，冷卻。
6.燒開(kāi)水把手搟面上蒸鍋，先蒸15分鐘，蒸好。
7.加西紅柿炒，把西紅柿的汁水完全炒出來(lái)。
8.再放青辣椒四季豆翻炒均勻。
9.加水，剛剛沒(méi)過(guò)豆角，這時(shí)加鹽雞精，味道比單吃菜咸點(diǎn)。
10.放蒸好的面，等水開(kāi)。
11.小火蓋鍋蓋燜5分鐘。
12.5分鐘后，抄底翻面。
13.再燜5分鐘就可以吃了。
方法三
材料
面條500g、五花肉250g、黃豆芽150g、蒜薹150g、豆角150g。
調(diào)料
老抽兩大勺、鹽一小勺、雞精一小勺、蒜六瓣、蔥一段、八角4枚、干辣椒5個(gè)。
