在西餐廳經(jīng)常能看見芝士焗飯芝士這道美食，香濃的芝士總是會(huì)讓人回味無窮。焗飯的做法其實(shí)很簡單，只要你夠細(xì)心夠耐心，就能做出一盤美味的芝士焗飯大餐。想知道芝士焗飯?jiān)趺醋?/a>以及芝士怎么吃嗎？那就一起來看看吧。
方法一
材料
洋蔥，香腸，胡蘿卜，蠔油，酸辣醬，鹽，蝦。
做法
1.洋蔥，香腸，胡蘿卜切好，蝦汆水備用，芝士切碎備用。
2.鍋中加入適量油加入洋蔥，胡蘿卜炒香加入香腸，蠔油，酸辣醬，適量鹽翻炒幾下。
3.炒飯取出裝入容器中放入甜蝦，芝士碎。
4.200度烤箱烤至芝士融化即可。
方法二
主料
雞蛋1個(gè)、米飯適量、玉米適量、豌豆(煮)適量、馬蘇里拉奶酪適量、食鹽適量、雞精少許、橄欖油適量、胡椒粉適量、咖喱粉適量、水2勺、小蔥適量、薄荷少許。
做法
1.先打好一個(gè)雞蛋，放入一點(diǎn)鹽。
2.青豆和玉米都是超市冷凍柜里買的，再清洗一遍。
3.準(zhǔn)備好熟米飯。
4.雞蛋打散。
5.熱鍋后加入橄欖油，放入雞蛋煎到兩面金黃后拿出備用。
6.鍋中放入玉米和青豆翻炒一分鐘左右。
7.加入米飯劃散。
8.加入咖喱粉和米飯炒勻。
9.加入一點(diǎn)鹽。
10.少量雞精(可以不放)。
11.加兩勺水讓米飯更加滋潤，因?yàn)榈葧?huì)還要烘烤。
12.加入雞蛋，弄碎后和米飯拌勻。
13.加入蔥(我喜歡西餐里帶點(diǎn)中國特色)。
14.把炒好的飯放入一個(gè)適合于烘烤的盒子里。
15.撒上馬蘇里拉奶酪。放入烤箱，220度，烤15分鐘左右到芝士稍微有點(diǎn)焦的感覺。
方法三
用料
米飯1碗、胡蘿卜1塊、雞蛋1個(gè)、火腿2片、西紅柿1個(gè)、黃瓜1小段、馬蘇里拉奶酪適量、鹽1小勺、生抽1小勺。
做法
1.準(zhǔn)備所需材料。
2.把火腿、紅羅卜、黃瓜洗凈切丁、雞蛋打散、西紅柿切片，后來發(fā)覺切丁更好，切片做出來不好看。
3.先把雞蛋下鍋攤熟備用。
4.將黃瓜丁、火腿丁、胡羅卜丁下鍋翻炒至八成熟加鹽、生抽。
5.倒入米飯繼續(xù)翻炒至米飯散開。
