山藥是很受人們歡迎的食材，因?yàn)樗泻芏嗟墓π?，對人體的滋補(bǔ)是很有效的。山藥的營養(yǎng)價(jià)值是很高的，它的做法也是多種多樣的。蜜汁山藥是女性朋友和孩子很喜歡的菜肴，朋友們想知道蜜汁山藥怎么做嗎?下面就為大家介紹。
做法一
材料
1、山藥切成手指粗的條，均勻裹上薄薄一層生粉。
2、先準(zhǔn)備好番茄兩個(gè)，將它切丁，洋蔥四分之一個(gè)切丁備用。
調(diào)料：鹽，糖，水淀粉。
做法
1、開油鍋，把山藥條放入炸到金黃，撈出后用吸油紙吸去多余油份后，整齊的碼在盤子里。
2、鍋里留底油，炒香洋蔥丁，然后把番茄丁一起倒入翻炒。
邊炒邊壓，讓番茄成糊狀，加鹽和糖調(diào)味，然后倒入水淀粉勾芡即是要澆的汁了。
3、后把燒好的汁澆在碼好的山藥條上即可。
做法二
主料：山藥500克，鴨梨1個(gè)，蘋果1個(gè)，金糕10克，瓜仁10克，葡萄干10克，瓜條10克，青梅10克。桂花醬10克，白糖150克。
做法
1、將山藥刮去外皮，用清水洗凈。
將鴨梨、蘋果剝?nèi)テぃ虚_，除去核，然后切成條。
將金糕瓜仁瓜條青梅均切成2分見方的小叮用水將葡萄干洗凈，橫切成兩半。
2、鍋中注入清水，上火燒開，放入山藥，氽一下?lián)瞥?，切成長3寸的段。
沙鍋中放入白糖，注入300克清水，上火燒開放入山藥段鴨梨丁蘋果丁。
移在微火上煨約20分鐘當(dāng)山藥糯爛時(shí)撈出山藥段整齊地碼入圓盤中，上面撒上各種果料。
3、將煨山藥的糖汁過細(xì)羅，注入另一鍋中，加入桂花醬，將汁熬濃，澆在山藥上即成。
做法三
材料：山藥500克、枸杞20克、糖150克、桂花醬10ml。
做法
1、山藥去皮，切成長條用水浸泡，枸杞用水泡軟。
2、鍋中放能沒過山藥的油，放山藥用中火炸至稍稍變黃撈出瀝干。
3、將鍋中的油倒出，洗凈鍋，放入適量的水將糖熬化。
4、熬成漿時(shí)，放入山藥和枸杞炒勻。
5、放桂花醬炒勻即可。
做法四
材料：主料：山藥500克
輔料：水，勁霸橙汁，百花蜂蜜，白糖，星火冰片糖。
