花生醬是很好吃的下飯配料,營養(yǎng)也要比其他醬料豐富的多,多吃花生醬能夠提高人體的免疫力,所以大家沒事的時候可以多吃點(diǎn)哦,那么大家知道花生醬的做法嗎?花生醬怎么吃比較好呢?下面小編就為大家介紹一下花生醬怎么做吧。
佳泰國花生醬
材料:幼滑花生醬385克,椰奶120毫升,水45毫升,新鮮檸檬汁45毫升,醬油45毫升,魚露15毫升,辣椒醬15毫升,生姜末6克,大蒜3瓣,剁成末,新鮮香菜葉10克(切碎)。
做法
1、將花生醬、椰奶、水、檸檬汁、醬油、魚露、辣椒醬、生姜、大蒜放在一個碗里,用力攪勻。
2、在食用前撒上香菜葉即可。
花生醬
材料:花生150克,黃油28克,色拉油14克,鹽3克,白糖7克。
做法
1.花生用小火慢慢炒熟炒香。
2.然后將花生去皮備用。
3.放入攪拌機(jī)研磨杯中攪拌成泥。
4.黃油加入鹽和白糖放入容器中。
5.用打蛋器打發(fā)。
6.再加入色拉油用打蛋器攪拌均勻。
7.倒入攪拌好的花生泥。
8.用打蛋器攪拌均勻即可。
9.攪拌好的花生醬,放入瓶子中,看還是比較稀的。
10.放冰箱冷藏室冷藏后,就會凝固拉。
花生醬
材料:花生米200克,黑芝麻粉20克,花生油60克,鹽3克,糖粉15克,蜂蜜20克。
做法
1.花生用開水泡洗后瀝干水,用小火炒酥去皮,放入料理機(jī)打細(xì)。
2.花生油.糖粉.蜂蜜.鹽.混合攪拌至無油珠,加入花生粉和芝麻粉充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
3.攪拌好的花生醬裝入瓶中放冰箱冷藏保存。
香濃花生醬
材料:花生仁,鹽(或者糖),花生油(色拉油也可)。
做法
1.花生仁小火炒熟(微波爐高火7分鐘左右,中間需要翻動二次),冷卻后把花生衣去除。
2.花生仁和鹽一起放入食品料理機(jī)內(nèi)進(jìn)行粉碎,然后加入花生油再次粉碎成糊狀(加蜂蜜的話就不需要加油)。喜歡吃細(xì)點(diǎn)的就多粉碎幾次,建議帶點(diǎn)小碎粒會更香。
3.把幾次粉碎好的花生醬放在一個干燥密封的容器中,攪勻,封口。
4.花生醬可以涂面包或者作為陷料等,都是極好的選擇,還不趕快試試!
泰式花生醬
材料:檸檬汁1大匙,白酒醋1大匙,辣椒粉1.5大匙,花生醬3杯,椰子粉2大匙,糖水1杯,大蒜末1大匙,鹽1小匙,橄欖油3杯。
做法
1、除了橄欖油之外,將所有的材料放入盆中;