魔芋減肥 教你做魔芋減肥餐

  魔芋是很多人會(huì)用來(lái)減肥的一種草本植物。那大家知道魔芋減肥的方法有哪些嗎?今天小編就來(lái)為大家介紹一下有關(guān)于魔芋減肥食譜的方法,同時(shí)也告訴大家魔芋的做法。有興趣的朋友就來(lái)看一下吧。

  魔芋減肥原理

  魔芋的主要分成是葡萄甘露聚糖,而且它的含量是非常非常的。而葡萄甘露聚糖的熱量又超低,所以可以幫助人減肥。

  葡甘聚糖中含有豐富的膳食纖維以及多種微量元素和氨基酸,對(duì)人體好處非常多:清腸胃,助消化,降膽固醇,防高血壓,防糖尿病,更能預(yù)防肥胖。

  一、擁有非常強(qiáng)大的吸水膨脹力

  葡甘聚糖是一種理想的膳食纖維,在腸胃里易吸水膨脹,體積迅速增大,可增大至原體積的30至100倍之多,從而大大增加了飽腹感,對(duì)幫助減輕減肥過(guò)程中的饑餓感非常有效,是減少熱量攝入的好方法。

  二、擁有超過(guò)任何一種植物膠的黏韌度

  魔芋中含有非常多的可溶性膳食纖維分子,使得魔芋具有減緩消化道的吸收速度,以及減低餐后的血糖,從而達(dá)到減肥的功效。

  三、擁有明顯的降脂的作用

  國(guó)外的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家曾經(jīng)做過(guò)一個(gè)試驗(yàn):將一群小白鼠平均分成兩組,向這兩組小白鼠投喂等量的高脂肪食物。其中,一組加了少量的魔芋粉進(jìn)去,而另一組則不加。 試驗(yàn)結(jié)果顯示,食物中加了魔芋的那組小白鼠體內(nèi)的膽固醇含量比另一組沒(méi)加魔芋的小白鼠要低100毫克以上??茖W(xué)家認(rèn)為,魔芋中含有一些能夠降低甘油三酯和 血清膽固醇的化學(xué)物質(zhì),這些化學(xué)物質(zhì)能夠有效地減輕高血壓和心血管疾病。

  魔芋中的有效成分葡甘聚糖在被人體使用之后是不會(huì)在胃里面消化的,它能有效地吸附膽汁酸和膽固醇,并且能夠抑制腸道對(duì)它們的吸收作用。與此同時(shí),由於葡甘聚糖不能被唾液吸收,也不能被胰淀粉水解消化吸收,所以,具有明顯的降脂、潔胃、通便的作用。

  四、所含熱量微乎其微

  魔芋又因?yàn)槠渌瑹崃繕O低,微乎其微,這就是為什麼魔芋被很多中國(guó)體育界和香港各界人士推崇之處。魔芋既充分滿足了人們的飲食快感,同時(shí)又不會(huì)使人增肥。因而,很多時(shí)尚減肥人士推薦魔芋減肥,就是為了無(wú)須刻意節(jié)食,還能夠均衡飲食,從而達(dá)到理想減肥的效果。

  魔芋減肥食譜

  很多都不知道魔芋是如何減肥的,其實(shí)魔芋只需要做成美食來(lái)食用,就可以達(dá)到減肥的效果了。那應(yīng)該如何做魔芋呢?下面我們就一起來(lái)看一下吧。

  一、魔芋牛奶餐

  材料:魔芋2小塊,牛奶250ml。

需要牛奶250毫升

  做法

  1、將魔芋泡發(fā),然后煮熟。

  2、泡上一杯濃濃的牛奶。

  3、根據(jù)個(gè)人口味,可以做甜或咸的蘸碟。

  二、酸辣蘑芋豆腐

  材料:魔芋300克、豆腐100克、泡菜50克 、豬肉15克、紅辣椒15克、青蒜10克。

  配料:食用油、鹽、味精、醋、香油、辣椒醬各適量。

  做法

  1、大蒜洗凈切成花,紅辣椒去蒂去籽洗凈切成絲,泡菜切絲,豬肉剁成末。

  2、將魔芋和豆腐切成小薄片,下入冷水鍋中燒開(kāi),撈出,用開(kāi)水泡上。

  3、食用時(shí),鍋內(nèi)放入湯、蘑芋、豆腐,用適量鹽煮過(guò),倒入漏勺瀝干水分。然后鍋洗凈放入油燒六成熱時(shí),放入紅椒絲、泡菜絲、豬肉末炒出香味,加蘑芋和豆腐進(jìn)去,再放辣椒醬、鹽、味精、香醋燜入味,后加入大蒜花和香油,裝入盤(pán)內(nèi)即可。

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