三、清心潤(rùn)肺
湯料
羅漢果1個(gè)(10克)紅棗2顆(20克)玉竹20克蜜棗4顆(40克)百合10克南杏10克劍花30克
原料
腔骨300克豬通脊200克老姜1塊清水200ml鹽1茶匙(5克)
做法
1、姜去皮洗凈。將腔骨和豬通脊洗凈,再將豬通脊切成約2厘米的小塊。
2、鍋中倒入水,大火將水煮開后,倒入腔骨和豬通脊焯燙,煮至變色后撈出,用水沖洗掉浮末。再將湯料用水洗凈。
3、將沖凈的腔骨和豬通脊塊倒入湯煲,一次性加入足量清水(約2000毫升)。
4、水開后,用勺子撇去浮末,放入用刀稍拍散的姜,倒入湯料,蓋上蓋子,轉(zhuǎn)小火煲2個(gè)小時(shí)后關(guān)火,喝前調(diào)入鹽即可
四、漢果潤(rùn)肺
生血安神,止咳潤(rùn)肺基本材料 山藥17G,玉竹17G,蓮子17G,薏苡仁9G,桂圓11G,紅棗17G,羅漢果3G,枸杞子9G,豬排骨或雞300G
藥膳食療配方
山藥17G,玉竹17G,蓮子17G,薏苡仁9G,桂圓11G,紅棗17G,羅漢果3G,枸杞子9G,豬排骨或雞300G。
制法
先把山藥等中藥常規(guī)水煎者,煎煮液濾除藥末,放排骨或雞,先大火后文火煮至3小時(shí),棄肉飲湯。若食欲尚可者,亦可吃肉喝湯。
功效
生血安神,止咳潤(rùn)肺。
五、銀貝雪梨湯
功效
銀耳功能滋陰補(bǔ)肺,潤(rùn)燥生津:雪梨功能清熱生津,潤(rùn)肺化痰:川貝母功能補(bǔ)肺清肺,化痰止咳。三品共用具有良好的清熱補(bǔ)肺、止咳化痰之功。
原料
水發(fā)銀耳20克,雪梨1個(gè),川貝母5克,冰糖(或白糖)30克
做法
1、將水發(fā)銀耳揀去根蒂及雜質(zhì),洗凈,撕成小片。
2、將雪梨洗凈削去皮,除去核與籽,切成小丁塊。
3、川貝母洗凈。
4、將上述處理好的原料一同放入燉盅內(nèi),加入糖和水1杯,上籠蒸約1小時(shí),取出即成。
5、服法,每日1劑,早晚空腹食用。
結(jié)語(yǔ):通過上文的介紹,想必大家對(duì)于潤(rùn)肺湯有了一個(gè)比較全面的認(rèn)識(shí)了吧,潤(rùn)肺湯可以幫助現(xiàn)代的我們?cè)谶@樣的社會(huì)中改善肺部,使我們有一個(gè)比較健康良好的肺部調(diào)節(jié),而且在我們?nèi)粘I钪芯涂梢宰龅?,又是何樂而不為呢?/p>