炸薯?xiàng)l
做法
1、土豆切成粗細(xì)適中的條狀，放入冷鹽水中浸泡10-15分鐘。
2、將泡過的土豆條放入沸水中煮至8-9分熟，撈出瀝干。
3、將食用油燒熱至7-8成熟，放入土豆條炸至金黃色。
4、瀝干油后撒上細(xì)鹽粒，擠好番茄醬即食。
小訣竅
步驟(2)后可以凍進(jìn)冰箱里，等想吃的時(shí)候再拿出來(lái)。
炸薯?xiàng)l
材料
土豆4~5個(gè)，鹽、番茄醬、胡椒、油各適量。
做法
1.土豆洗凈去皮，切成1厘米的方條，放入鹽水中泡15分鐘，撈出瀝干水分。
2.鍋中放油，開火將油燒熱(以筷子插入時(shí)有氣泡順著筷子朝上冒為油溫合適)，放入切好的土豆，炸制成金黃色。
3.將薯?xiàng)l撈出瀝油，趁熱撒上鹽和胡椒。食用時(shí)，可配番茄醬。
小訣竅
土豆切好時(shí)，也可以放入冰箱凍上一個(gè)小時(shí)左右，這樣就可以避免炸時(shí)土豆被炸斷。
炸薯?xiàng)l
材料
土豆2個(gè)，鹽，胡椒適量，番茄醬適量。
做法
1.準(zhǔn)備原料_將土豆削去皮，切成1厘米寬的方條。在水中浸泡大約一刻鐘時(shí)間，然后瀝干水分，好用吸水紙仔細(xì)吸干水分。
2.下鍋炸_將油倒入鍋中加熱，然后將薯?xiàng)l放入鍋中，炸至呈金黃色后起鍋。
3.裝盤_炸好后將油瀝干，趁熱撒上鹽和胡椒。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹炸薯?xiàng)l的家常做法全部?jī)?nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了怎么制作出美味的炸薯?xiàng)l了吧，小編介紹的是幾款簡(jiǎn)單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動(dòng)手試試吧。
