麻辣兔肉的做法 想要美容就該這樣吃才對(duì)(2)

  苦瓜150克、兔肉250克、蔥頭50克、胡蘿卜50克、香葉1片、干辣椒、陳皮(干桔皮)、胡椒粒、精鹽、番茄醬、面粉各適量。

苦瓜150克、兔肉250克、蔥頭50克、胡蘿卜50克

  做法

  1.將兔肉洗凈后,切成片、苦瓜洗 干凈、去籽、切絲、胡蘿卜洗凈,切成八角花片、蔥頭去皮、洗凈、切絲。

  2.將兔肉片用鹽、胡椒粉拌勻后,沾上面粉,投入油鍋內(nèi)煸炸成金黃色,撈出瀝油。

  3.炒鍋置火上,放入少許油,待油燒熱后,投入蔥頭絲、胡蘿卜片、苦瓜絲、干辣椒、香葉、胡椒粒、待煸炒至半熟時(shí),再放入炸好的兔肉片,加入番茄醬、煨熟即可。

  方法五

  食材

  兔肉500克、寧夏枸杞15克、干山楂30克、紅棗20克、鹽4克。

  做法

  1.將枸杞、山楂、紅棗用清水洗凈瀝干。 

  2.兔肉洗凈后切塊,放在開水中脫去血水,再用清水洗凈。

  3.將全部食材放入煲鍋內(nèi),加清水沒過食材,大火燒開后轉(zhuǎn)小火,燜煮3小時(shí),加鹽調(diào)味即可。

  方法六

  原料

  羅漢果1個(gè)、兔肉300克、萵苣100克、姜1小塊、蔥1根、鮮湯300克;食鹽4克、味精3克,料酒、醬油各10克。

  做法

  1.萵苣去皮,切成3厘米左右的塊;姜切片,蔥切段。

  2.羅漢果洗凈、打破;兔肉洗凈,切成3厘米見方的塊。

  3.炒鍋入油,燒至六成熱時(shí),加入姜、蔥爆香,放入兔肉、羅漢果、萵苣拌炒。

  4.加入鮮湯和所有的調(diào)味料,燒至兔肉熟透即成。

  方法七

  材料

  兔肉,蔥,姜,洋蔥,干辣椒,蒜,蠔油,醬油,料酒,胡椒,鹽,糖,味精,生粉。

  做法

  1.將兔肉洗凈斬件,再腌醬油,胡椒,鹽,糖,料酒,味精與生粉然后放進(jìn)冰箱兩小時(shí)后備用,蔥切斜粗條,姜切數(shù)片,洋蔥切條。

  2.熱鍋燒滾油,將兔塊下鍋微炸過油鍋,待有八成熟時(shí)撈出瀝干油備用。

  3.熱炒鍋,先爆香蒜茸,再放干辣椒(改作不用燈籠辣椒干,太辣)與姜片微炒出味。

  4.再放蠔油炒香,回鍋炸過的兔塊炒大約五分鐘,料酒走鍋邊。

  5.再放蔥與洋蔥條快炒,加入鹽,糖與味精調(diào)味再翻炒均勻,即可盛碟出菜。

  結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的麻辣兔肉的做法,你們都了解了吧。這對(duì)于喜歡吃兔肉的朋友來說。真是太好了??戳松厦嬲f的兔肉的做法大全以及兔肉怎么做好吃,想吃的小伙伴趕快行動(dòng)起來吧。

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