小吃每個地方都會有那么一兩個很經(jīng)典很出名的小吃，但是由于工作的繁忙，學習的壓力，我們不能跑遍全國去品嘗一下，但是相信大家看完今天的這篇文章。足不出戶也能制作出各地出名的小吃了，那么大家知道小吃的做法嗎?小吃怎么做呢?下面小編就為大家介紹一下小吃做法大全吧。
小吃的做法有很多，它不是單指一樣東西，每個地方都有很傳統(tǒng)的小吃，下面大家就一起來看看這些小吃怎么做吧。
地瓜球
材料
A.地瓜泥200公克，B.糯米粉50公克，地瓜粉15公克，細砂糖25公克，豬油20公克。
做法
1.將材料A與材料B一起起揉拌均勻至光滑后備用。
2.將作法1搓成長條狀，分割成等份，并搓成丸子狀備用，起一鍋，待油燒熱至110℃后，將作法2的丸子放入鍋中油炸至浮起后，輕輕攪拌鍋內的油，待丸子表面呈現(xiàn)金黃色后，撈起并瀝干油即可。
老北京小吃-蛤蟆吐蜜
材料
中筋面粉300克、豆沙餡500克、小蘇打2克、芝麻適量。
做法
1、過篩的面粉加入2克的小蘇打，加入適量的清水和成面皮光滑的面團。
2、揉好的面團蓋上保鮮膜靜置15分鐘。
3、將面團分成每份50克的小面團，取一小面團搟成薄片，擠入豆沙餡，用虎口將收口包緊，揪掉多余的面團。
4、面團輕輕壓扁，滾圓。
5、周邊沾點水，滾上芝麻。
6、逐個弄好放入鋪有油紙的烤盤中。
7、烤箱鏈接好手機設置并提前預熱，上下火185度，25分鐘，烤10分鐘左右面團就會裂開吐蜜，裂開后稍烤至表皮微黃即可。
饞嘴小吃-糖不甩
材料
糯米粉(100克)、面粉(20克) 熟花生米(20克)。
做法
1、準備好所有的食材。
2、60克紅糖加入20克面粉。
3、加入少許的清水。
4、把紅糖和面粉和成團放入冰箱冷藏備用。
5、湯鍋中加入姜片和紅糖小火煮開。
6、熟花生米放入保鮮袋用搟面杖壓碎。
7、壓成花生碎備用。
8、糯米粉加入溫水攪拌成面絮。
9、在揉成面團。
10、把糯米面團分成小面團，紅糖餡也分成同樣的小分。
11、取一份糯米面團包入紅糖餡。
