電飯煲不僅可以用來(lái)煮飯，還可以用電飯煲燜飯。電飯煲燜飯比較簡(jiǎn)單，即使是對(duì)廚藝不太精通的人，只要按照步驟做，就不會(huì)有什么大問(wèn)題。想知道電飯煲食譜以及電飯煲做煲仔飯嗎？那就一起來(lái)看看吧。
拿電飯煲做美食遠(yuǎn)比拿鍋?zhàn)幼雒朗骋獊?lái)的簡(jiǎn)單，不需要一直看著它，只要設(shè)置好時(shí)間和檔位就可以。
方法一
材料
大米200克、芹菜80克、胡蘿卜半根、豬肉60克、玉米粒30克、青豆30克、蔥5克、姜5克、食鹽4克、料酒6克、生抽5克、老抽3克、植物油20克、芝麻少許。
做法
1、芹菜洗凈切丁，胡蘿卜洗凈去皮切丁、肉切絲再用姜絲、料酒、鹽腌制15分鐘。
2、炒鍋燒熱，倒入少許植物油，放入蔥花炒香，放入腌制好的肉絲，翻炒均勻。待肉絲變色倒入少量老抽、適量生抽翻炒出鍋。
3、另起一個(gè)鍋燒熱，倒入少許植物油，放入蔥花炒香，倒入胡蘿卜丁、芹菜丁之后翻炒均勻。
4、再加入玉米粒、青豆粒翻炒均勻。
5、加入提前翻炒的肉絲，放入適量的鹽和糖炒勻，即可出鍋。
6、電飯鍋中按1:1.5的比例放好米和水。
7、等飯煮好之后，就可以將剛才炒好的菜一起放入電飯鍋中，注意不要太急躁，慢慢的倒就可以了。
8、用勺子將米和菜翻勻，蓋上鍋蓋，中小火燜熟(大約20分鐘左右)。
9、燜好的米飯撒少許黑芝麻，翻勻即可。
方法二
材料
新鮮冬菇，胡蘿卜，臘腸，紅薯，大米，蔥。
做法
1、冬菇、臘腸切片，胡蘿卜、紅薯切丁。
2、用平底鍋爆香上述材料。
3、大米煮得差不多沒(méi)水時(shí)，拌入炒好的材料。
4、電飯鍋再燜20分鐘，加入醬油，拌勻。
5、盛飯，飯面用蔥花點(diǎn)綴顏色即可。
方法三
材料
臘腸1條，肝腸1條，白米1杯，水1杯，青菜6顆，生抽1匙。
做法
1.米洗凈后加入一杯水浸泡約分鐘;青菜洗凈備用。
2.臘腸洗凈，放入做法1的米上一起放入電鍋中蒸熟。
3.取一湯鍋，放入約1/2鍋的水量，待水煮沸時(shí)，放入做法1的青菜汆燙至熟，撈起瀝干。
4.將做法2的臘腸切薄片，再和做法3的青菜一起擺在做法2的米飯表層，再均勻淋上生抽即可。
方法四
