南瓜羹的做法 清香的南瓜羹在家做

  南瓜羹是一道純天然的美食,就是南瓜和牛奶的混合體,制作好的南瓜羹吃在嘴里有一股淡淡的清香,而且營養(yǎng)價值也非常高,那么大家知道南瓜羹的做法嗎?南瓜羹怎么做比較好吃呢?下面小編就為大家介紹一下南瓜羹的做法大全吧。

  南瓜羹的做法很多,大家也可以根據(jù)自己的喜歡添加一點其它材料,下面大家就一起來看看如何制作美味的南瓜羹吧。

  做法一

  材料

  小南瓜一個(500—600克),淡奶油少許,椰漿少許。

小南瓜一個(500—600克),淡奶油少許,椰漿少許

  做法

  1、南瓜去皮,去籽,切塊,裝盤入微波爐(蓋上保鮮膜),高火加熱15分鐘。

  2、軟熟的南瓜取出,用勺子壓成泥,南瓜泥和適量淡奶油一起用食品加工機打成均勻細膩的糊狀。

  3、小鍋坐火上,將攪拌好的南瓜泥倒入,加熱,再放入少許椰漿,煮開,略收濃,即可。

  4、南瓜羹裝碗后可以略滴幾滴淡奶油裝飾,涼吃熱吃都非常美味。

  小訣竅

  1、如果沒有微波爐,也可以用蒸鍋將南瓜塊蒸軟,再壓成泥。

  2、如果沒有淡奶油和椰漿,可以用牛奶代替,但味道沒有淡奶油的那么濃郁香甜。

  3、我覺得南瓜本身的甜度就已經(jīng)足夠了,不需要再加糖,如果喜歡吃甜的人,可以根據(jù)自己的喜好添加。

  4、南瓜建議用小金瓜,各大超市、市場通常都能買到。

  做法二

  材料

  紅棗,銀耳,南瓜,冰糖。

紅棗,銀耳,南瓜,冰糖

  做法

  1.南瓜去皮去籽洗凈切成小塊。銀耳用溫水泡發(fā)好后摘去根蒂洗凈撕碎。紅棗洗凈泡在清水里。

  2.銀耳和紅棗放到煮鍋里,加適量水,上蓋小火煮30分鐘。

  3.再放入南瓜和冰糖再煮10多分鐘。

  4.至南瓜軟糯即可。

  做法三

  材料

  南瓜500克,椰汁一罐,枸杞適量,白糖。

  做法

  南瓜洗凈切薄片裝入盤子,將其疊放好。

  鍋里燒開水,放入南瓜蒸熟后搗成瓜泥。

  再另起鍋加入200毫升水與瓜泥混合,待瓜泥燒開后把一罐椰汁淋入瓜泥再充分攪拌均勻后關火,裝碗即可,后撒上枸杞點綴,這樣一道美味誘人的健康食物就出鍋啦。

  小訣竅

  可以根據(jù)個人口味加入糖。

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