做法三
材料
低筋20克，雞蛋1個(gè)，牛奶10克，色拉10克，食鹽0.5克，白糖20克。
做法
1.蛋白和蛋黃分開，蛋白加入白糖和鹽。
2.用打蛋器打至蛋白倒扣不倒。
3.低粉過(guò)篩備用。
4.蛋黃加入油和牛奶攪拌均勻。
5.加入過(guò)篩后的低粉攪拌均勻。
6.加入打發(fā)好的蛋白。
7.自下而上攪拌均勻。
8.平底鍋中放入油紙四層。
9.將攪拌好的面糊倒入油紙上。
10.蓋蓋用中小火慢慢將蛋糕做熟。
小訣竅
1、平底鍋因?yàn)槭堑撞考訜?，所以，蛋糕面糊不宜太厚，如果太厚了，?huì)導(dǎo)致上面沒(méi)熟，底部已經(jīng)糊了。
2、我在平底鍋底部墊了幾層油紙。如果不墊，會(huì)有些焦黃色的蛋糕底。
3、整個(gè)過(guò)程，蛋白打至倒扣不倒是關(guān)鍵。火也不能大。否則會(huì)烤焦。還不熟。
做法四
材料
帶簾子的電飯鍋，雞蛋2個(gè)，鹽。
做法
1、攪了兩個(gè)雞蛋，放滿水，加好鹽。
2、然后就放在電飯鍋的簾子上。
3、飯好了，雞蛋糕也好了，簡(jiǎn)易方便，不費(fèi)勁，省電啊!
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹電壓力鍋蛋糕的制作全部?jī)?nèi)容，相信大家在看完全文之后，已經(jīng)學(xué)會(huì)了如何用電壓力鍋制作美味的蛋糕了吧，小編介紹的是幾款簡(jiǎn)單美味的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動(dòng)手試試吧。
