草莓果醬是日常生活中常見的一種果醬，很多人都喜歡用草莓制作出美味的果醬食用，那么大家知道草莓果醬的做法嗎?草莓果醬怎么做比較好吃呢?下面小編就為大家介紹一下草莓果醬怎么吃吧。
草莓果醬味道非常的鮮美，營(yíng)養(yǎng)也很豐富，下面大家就一起來看看如何制作美味的草莓果醬吧。
做法一
材料
草莓500g，糖150g，檸檬汁30cc。
做法
1.草莓洗凈對(duì)半切開，把糖和檸檬汁一起倒入草莓拌勻，腌制4小時(shí)以上。
2.將所有原料倒入鍋中中火煮，直到果汁黏稠即可，嘗上一口制作好的草莓果醬，味道真是好極了。
做法二
材料
草莓6只，檸檬1片，白砂糖適量。
做法
1、將草莓對(duì)開后在對(duì)開，成4塊。
2、對(duì)開后將草莓放入碗中，倒入白砂糖，攪拌后使白砂糖均勻的包裹著草莓。
3、放入冰箱，3-24小時(shí)后，可發(fā)現(xiàn)草莓出水，放入鍋中大火翻炒開鍋后，轉(zhuǎn)中小火，加入檸檬，不停的翻動(dòng)，當(dāng)醬汁粘稠，用筷子挑起可以固定時(shí)，倒入容器中晾涼后，放入冰箱保存。
做法三
材料
新鮮草莓500克，白砂糖200克，麥芽糖20克，檸檬汁半個(gè)。
做法
1、將新鮮草莓摘洗干凈，切成小塊，取一不銹鋼盆，在盆底鋪一層草莓塊，然后灑一層白糖，再鋪一層草莓，再灑白糖，如此把草莓鋪完后，上面白糖多撒些，腌6小時(shí)以上，把草莓里的果膠腌出來了。
2、將草莓及腌出的糖汁倒入不銹鋼鍋里，先大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢熬，邊攪動(dòng)，以免糊鍋底。
3、熬煮至草莓變深紅，加入麥芽糖和檸檬汁再熬，熬呀熬，至草莓已經(jīng)軟爛如醬，汁濃稠即可關(guān)火。
4、裝瓶，冷卻后放入冰箱冷藏。
小訣竅
瓶先用開水煮過后控干小份備用。
