每次去冰淇淋店里是不是都很羨慕他們會做冰淇淋呢？其實冰淇淋的做法并不復(fù)雜，今天我們就來介紹一下冰淇淋的做法簡單的做法，讓大家能夠快速的學(xué)會如何制作冰淇淋，下面就是其中的一些做法，一起來看看吧。
我們知道冰淇淋有很多種類，有簡單的，也有復(fù)雜的，當(dāng)然今天我們?yōu)榇蠹医榻B的是一些懶人做法，能夠讓你快速學(xué)會的冰淇淋的簡單做法。
懶人冰淇淋
材料
雞蛋，糖，純牛奶。
做法
1.雞蛋取蛋黃，與糖一起打成泡泡糊。
2.接著將純牛奶煮開，并緩緩的倒入蛋糊里并攪拌均勻。
3.晾涼后放入冰箱冷凍。
4.每隔一段時間攪拌一次。
5.幾個小時后即可食用。
藍莓冰淇淋(簡易版)
材料
藍莓，牛奶，淡奶油，白砂糖。
做法
1、首先將事先準(zhǔn)備好的材料包括蛋黃、細砂糖、牛奶都倒入鍋中攪拌均勻，并用小火加熱不斷攪拌，當(dāng)看到液體冒小泡泡的時候，立即離火將液體倒入全部的冷的淡奶油中并攪拌均勻備用。
2、把藍莓裝入保鮮袋子里，攆壓成漿，再把漿倒在漏勺里過濾到藍霉的皮。也可以不過濾皮，但是口感會粗糙點。
3、等煮過的混合物徹底冷后，將新鮮藍莓漿倒入并攪打均勻。
4、將冰淇淋液入冰箱冷凍。
5、冰淇淋液冷凍到開始結(jié)冰以后，取出來用打蛋器攪打2分鐘再放入冰箱。
6、再過1個小時后取出來繼續(xù)攪打到體積膨脹，奶油打發(fā)狀。
7、放回冷凍倉，5-6個小時之后完全凍硬了，就可以吃啦!
簡單可可冰激凌
材料
可可粉，鮮牛奶，奶油，果仁醬，白砂糖，蛋黃。
做法
1、先把鮮牛奶沸煮，然后取大部分熱牛奶與可可粉混合，待用。
