臘八粥是一款營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的粥,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高,其中包含多種高營(yíng)養(yǎng)的食材,那么大家知道臘八粥的材料有哪些嗎?臘八粥怎么做好吃呢?下面小編就為大家介紹一下臘八粥的做法吧。
臘八粥的做法非常的多,而且味道很棒,下面大家就一起來(lái)看看如何制作美味的臘八粥吧。
做法一
材料
紅棗,桂圓肉,角麻,花生,葡萄干,大米,糯米,小米。
做法
1、大米、糯米、小米三樣鍋里先煮著,赤豆添水至豆的4-5倍,壓15分鐘。紅棗,桂圓肉、角麻、花生洗好,葡萄干。
2、角麻、花生可和米一起下鍋煮一會(huì)兒,放紅棗、桂圓肉、葡萄干、煮好的赤豆,煮至粘稠即可。
做法二
材料
大米,糯米各60g,小米,薏仁米,紅小豆,綠豆各30g,干紅棗25g,粟子仁,花生,核桃仁各25g,蓮子仁,干百合各10g,黃晶冰糖30g,清水2500ml。
做法
1、將大米、糯米、薏仁米、紅小豆、綠豆用清水淘洗干凈;干紅棗先用清水沖洗干凈,再用溫水浸泡20分鐘,使其泡發(fā)。
2、栗子仁、花生、核桃剝殼去皮留凈肉;蓮子仁浸泡,剝?nèi)タ嘈?干百合用溫水浸泡至發(fā)軟。
3、將大米、糯米、薏仁米、紅小豆、綠豆、蓮子、紅棗、粟子仁、花生、核桃、小米、泡好的干百合和黃晶冰糖合混合拌勻,放入東菱電壓力鍋中注入清水,蓋好鍋蓋,按下(或?qū)⑿o撥至)“豆類(lèi)/蹄筋”鍵(檔)。
4、等到電壓力鍋內(nèi)完全無(wú)壓力,特有的壓力指示燈滅,且浮子閥也下落時(shí),即可開(kāi)蓋盛出煲煮好的“臘八粥”享用。