西瓜烏雞湯
材料
烏雞一只(切塊)，蜜棗一枚，瘦肉200克，一個西瓜(瓜肉挖出，留少許紅色，將瓜皮切成小塊)，生姜一小片。
做法
1、先將水燒開，將雞塊、姜片、瘦肉、蜜棗放入。
2、大火半小時，中火一個半小時，再將切好的西瓜放入。
3、然后再來中火半小時即可。后根據(jù)口味放鹽。
功效
滋潤皮膚，安神。
冬季養(yǎng)生湯
冬季，草木枯萎、萬物肅殺，寒氣直逼體內(nèi)，寒氣與腎臟相通，寒為陰邪，易傷陽，所以冬天養(yǎng)生養(yǎng)腎為主。
一、冬筍鯽魚湯
材料
冬筍100克，250克的鯽魚1條，黃酒、生姜片、精鹽、味精、精制植物油適量。
做法
1、先將冬筍剝完后切成長絲，洗凈，用沸水煮一下，除去澀味。
2、鯽魚去鱗除去內(nèi)臟洗凈，鍋中放油燒熱。
3、放入魚煎兩面至皮微黃，烹入黃酒。
4、加清水及筍絲、生姜片，燒開后，略燜煮一會兒，加入精鹽、味精即成。
功效
利水下乳，健脾益氣。
二、素筍湯
材料
冬筍200克，鮮湯250克，香菜梗、水發(fā)黑木耳、蔥姜汁、精鹽、味精、麻油適量。
做法
1、將冬筍去皮洗凈，切成長8厘米、寬1厘米的片，放沸水中略燙撈出。
2、再放涼水中過涼后撈出瀝干。黑木耳擇成小朵，香菜梗洗凈后切成3厘米長的段。
3、炒鍋上旺火，放入鮮湯，加入蔥姜汁、精鹽、味精，再放入竹筍片、黑木耳片。
4、待湯煮沸時，用后勺撇去浮沫，放入香菜梗，淋上麻油攪勻后盛入碗中。
功效
本品素雅清淡，鮮美可口，消痰利腸，通脈化食。
結(jié)語：湯是中華美食的一大特色，也是中華飲食文化不可缺少的部分。而自古以來喝湯保養(yǎng)就是人們不可或缺的一種保養(yǎng)方式，所以在本篇文章中小編給大家分別推薦了一年四季的養(yǎng)生湯，有興趣的朋友可以按照季節(jié)來試試本篇文章提到的養(yǎng)生湯哦。
