酸辣粉是純天然的綠色食品，主要是由紅薯,紅苕,豌豆粉都是按一定的比例調(diào)和的，然后再用一些農(nóng)家的傳統(tǒng)手法做成的。酸辣粉是一個(gè)廣受消費(fèi)者喜愛(ài)的一種特色小吃，特別是女孩子。那么酸辣粉熱量高嗎?吃酸辣粉有什么好處呢?
酸辣粉的熱量高嗎
大家應(yīng)該都知道紅薯的含熱量是非常低的，而且使用過(guò)后會(huì)有飽腹感，無(wú)論是當(dāng)做主食還是輔食，都是很不錯(cuò)的。
紅薯的熱量低，加工的粉熱量也高不到哪里去。很多人會(huì)認(rèn)為紅薯粉甜甜的，就認(rèn)定它含糖量非常高，其實(shí)不是這樣的哦，紅薯粉相反具有減肥的功效。一般人均可食用。
酸辣粉的家常制作方法
關(guān)于酸辣粉的熱量，我想大家都有一定的了解了，紅薯的熱量有多少，酸辣粉就和它差不多。既然吃酸辣粉可以減肥，那么想要減肥的女性們就不用再擔(dān)心吃酸辣粉會(huì)長(zhǎng)胖了。下面小編將酸辣粉的家常制作方法也分享給大家，自己在家都可以做來(lái)解解饞哦。
材料：薯粉、廋肉、花生米、酸菜、生姜、大蒜、蔥、香菜、醋、酸辣椒、鹽、油
制作方法
1、將薯粉先用熱水泡軟以備用。
2、豬肉剁碎，辣椒、酸菜切小丁，生姜、大蒜、蔥、香菜切碎。
3、炸花生米，在炸花生米的時(shí)后要用小火，油溫不要過(guò)高時(shí)加入，加入后要不停的翻炒。
4、先熱鍋放油，油熱以后再放入辣椒、生姜、大蒜爆香。
5、再放入豬肉、酸菜一起翻炒幾下后加入適量的水。
6、湯開(kāi)后，再煮五分鐘左右放入泡軟的薯粉煮至熟。
7、酸辣粉夾入碗中，再放入醋、蔥和花生米即可食用。
酸辣粉的熱量是多少
酸辣粉熱量為每100克97.61大卡，碳水化合物14.61克，脂肪3.87克，蛋白質(zhì)1.81克，纖維素0.66克。酸辣粉本身的熱量雖然不是很高，但是里面含的調(diào)料的熱量是很高的。
酸辣粉的主要成分是淀粉，淀粉主要提供的是碳水化合物，碳水化合物是人類主要的供能物質(zhì)，如果碳水化合物攝入過(guò)多而你的運(yùn)動(dòng)量又很少就會(huì)造成能量過(guò)剩，會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存在體內(nèi)，從而導(dǎo)致發(fā)胖。而制作酸辣粉又要加進(jìn)很多油。熱量相當(dāng)高。減肥期間只需除去明顯的脂肪、油脂即可食用。
通過(guò)專家的認(rèn)證和講解，讓我們對(duì)酸辣粉的熱量有了一個(gè)準(zhǔn)確的了解，無(wú)論是胖的還是瘦的，無(wú)論你是減肥期間還是節(jié)食期間，只要你控制好，把酸辣粉的脂肪和油脂處理好，我們就可以放心大膽的食用，不用擔(dān)心一碗酸辣粉讓我們的生活得到了改變，讓我們的堅(jiān)持和努力都白費(fèi)了，讓好不容易離開(kāi)的肥肉又回來(lái)。
材料
干紅辣椒，香葉，桂皮，花椒，藤椒，五花肉，芽菜，土豆粉。
1、準(zhǔn)備干紅辣椒，香葉、桂皮、花椒和藤椒。
2、全部放入料理機(jī)里打成粉。
3、蔥姜蒜剁成末備用。
4、五花肉剁成肉末。
