生菜我們經(jīng)常在一些沙拉和漢堡里面吃到，如果是中餐的話一般都是清炒生菜多。那么生菜還有哪些吃法呢?有沒(méi)有什么做法可以讓生菜更加美味呢?想知道的話請(qǐng)看今天的文章內(nèi)容吧!
生菜的做法大全
生菜排骨
材抖
生萊一個(gè)，排骨4大塊，蒜1瓣，黑橄欖100克，色拉抽5場(chǎng)匙，香腸4條，鹽、胡權(quán)粉少許。
做法
去掉生菜過(guò)綠的硬葉，將余下的菜葉洗凈，濾干水分。燒熱3湯匙色拉油。
蒜剝?nèi)ネ馄ぃ脽嵊椭?，隨即將生菜放入略炒，炒時(shí)加鹽和胡椒粉。
加蓋猛火煮片刻，待菜開(kāi)始收縮時(shí)，收慢火煮半小時(shí)，加去核之黑橄欖同煮。
用另外2湯匙色拉油將排骨及香腸慢火煎熟，以鹽及胡椒粉調(diào)味，上碟趁熱食。
生菜香菇包飯
材料
香菇丁2大匙，培根丁1大匙，玉米粒1大匙，洋蔥丁1大匙，青椒丁1大匙，蛋1個(gè)，白飯1碗，美生菜2片，鮮美露2大匙，白胡椒粉1小匙
做法
首先在鍋里加適量的油，然后把除了生菜之外的所有的食材都放進(jìn)去炒，記住要用大火，這樣炒出來(lái)的效果會(huì)更加香。
然后再把米飯放進(jìn)鍋里翻炒，同樣的還是使用大火，想要炒飯的口感好的話，記得要一直炒到米飯和菜是分開(kāi)的狀態(tài)，然后加入調(diào)味料。
后把已經(jīng)炒好的飯裝到大碗里面，另外再用一個(gè)盤子裝洗干凈的生菜，吃的時(shí)候把飯放到生菜里面裹起來(lái)吃就可以了。
