四、桂棗山藥湯
食材:紅棗、山藥、桂圓肉、砂糖、。
做法:
1、紅棗泡軟,山藥去皮、切丁
2、將食材一同放入清水中燒開,煮至熟軟,放入桂圓肉及砂糖調(diào)味
3、待桂圓肉已煮至散開,即可關(guān)火盛出食用。
功效:山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。
五、蘿卜羊肉湯
食材:羊腩肉、白蘿卜、香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。
做法:
1、將羊肉洗凈,切成粗絲,白蘿卜洗凈切成絲
2、坐鍋點(diǎn)火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味
3、水燒開后先放入羊肉煮熟,再放入白蘿卜,轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。
功效:此湯補(bǔ)中益氣,溫胃散寒。
六、紫蘇生姜紅棗湯
食材:鮮紫蘇葉、生姜、紅棗。
做法:
1、先將紅棗放在清水里洗凈,然后去掉棗核,再把姜切成片
2、將鮮紫蘇葉切成絲,與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮,鍋開以后改用文火燉30分鐘
3、紫蘇葉、姜片撈出來,繼續(xù)用文火煮15分鐘。
功效:此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。
總結(jié):通過本文我們知道在冬天要吃一些暖身的食物,可以驅(qū)散體內(nèi)的寒氣,預(yù)防疾病的發(fā)生,小編上文推薦的當(dāng)歸生姜羊肉湯,蓮子豬肚湯,猴頭菇墨魚養(yǎng)胃湯,桂棗山藥湯,蘿卜羊肉湯,紫蘇生姜紅棗湯都可以溫胃散寒,預(yù)防疾病哦。