芹菜怎么做好吃 芹菜這樣吃更美味

  芹菜是生活中常見的一種蔬菜,營養(yǎng)價(jià)值豐富,很多人都喜歡食用。雖說吃芹菜的 好處眾多,但是同時(shí)要注意搭配。那么芹菜怎么做好吃呢?芹菜的功效和作用有哪些呢?芹菜的禁忌又有什么呢?感興趣的朋友請(qǐng)看下文吧。

  芹菜怎么做好吃

  芹菜炒雞蛋

  芹菜炒雞蛋是一道營養(yǎng)美味的家常菜色,簡單易做也減少了不少新入門的主婦們的負(fù)擔(dān),那么芹菜炒雞蛋的做法具體是怎樣的呢?我們就一起來學(xué)學(xué)吧!

  材料:芹菜一棵、200克雞蛋(3個(gè)左右)、胡蘿卜半個(gè)。

芹菜一棵、200克雞蛋(3個(gè)左右)、胡蘿卜半個(gè)

  調(diào)料:蔥花適量、鹽適量、糖1克、雞精1克、香油適量。

  制作方法

  1、芹菜切段后放入開水中焯燙,3-5分鐘后撈出,過涼水,備用。

  2、雞蛋打散,胡蘿卜洗凈后切菱形片,備用。

  3、炒鍋到油燒熱后倒入蛋液,炒熟盛出備用。

  4、加少許油爆香蔥姜,放入胡蘿卜片翻炒片刻。

  芹菜的功效和作用

菜含酸性的降壓成分,臨床對(duì)于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效

  1、平肝降壓

  菜含酸性的降壓成分,臨床對(duì)于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

  2、鎮(zhèn)靜安神

  多食芹菜有利于安定情緒,消除煩躁。 

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