黃瓜的做法大全 愛吃黃瓜的一定要看(2)

  9.下入黃瓜翻炒,炒制木耳熟倒入調(diào)好的芡汁,滴入幾滴香油添香增色,出鍋。

  清新黃瓜餅

  聽了名字相信大家都已經(jīng)知道了,黃瓜餅的味道是非常的清新的,適合不愛吃重口味的人群來(lái)吃,味道清爽,吃了不油膩。

  食材

黃瓜4根、雞蛋4個(gè)

  面粉3杯、黃瓜4根、雞蛋4個(gè)、鹽1小勺、橄欖油適量。

  步驟

  1.黃瓜洗凈,擦成細(xì)絲。

  2.放入適量鹽,打入雞蛋,攪拌,然后逐杯加入面粉,隨時(shí)攪拌。

  3.不要有面疙瘩,然后淋入些橄欖油。

  4.鍋熱后,淋入少許橄欖油,然后舀入一勺面糊,開始烙制。

  5.大致翻兩回面就熟了。

  腌黃瓜

  材料

  黃瓜1~3根、鹽、醋、糖、味精、碎辣椒(可以用辣醬代替,也可以不要)。

  做法

  1.將洗凈的黃瓜切至小片狀(拍碎也可)。

  2.接著將處理好的黃瓜放置到一個(gè)碗里,加適量的鹽拌勻后,放置二十分鐘。

  3.接著加上醋一勺、糖五勺、味精一勺,再攪拌均勻。

將洗凈的黃瓜切至小片狀

  4.放置一小時(shí)再撒上碎辣椒即可。

  小訣竅

  如果是在秋冬季節(jié)吃的話,做好之后就可以直接吃了,但是如果是炎熱的夏季來(lái)吃的話,可以把菜放到冰箱里面冰一會(huì)再吃哦!

  有些人認(rèn)為腌制的菜就可以保鮮時(shí)間很長(zhǎng),其實(shí)并沒有這種說法,還是建議大家好一頓就吃掉,時(shí)間長(zhǎng)了還是會(huì)滋生細(xì)菌的哦。

  另外如果可以接受蒜頭的味道的話,建議也可以加入一些蒜頭,它具有殺菌的功效,可以防止拉肚子的情況,你記住了嗎?

  總結(jié):黃瓜的做法非常多,文章里面為大家推薦了比較美味而且容易操作的四種,如果你還知道一些其他的做法,或者想要發(fā)揮一下創(chuàng)意,做出全新的黃瓜美食,那么不妨動(dòng)手試試看吧!吃不完的黃瓜記得切成薄片敷臉,會(huì)有補(bǔ)水的效果哦!

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