黃瓜是我們經常見到一種蔬菜，它的營養(yǎng)價值很高，很多美眉都喜歡吃黃瓜，聽說吃黃瓜可以減肥，那么吃黃瓜可以減肥嗎?怎樣吃黃瓜比較好呢?黃瓜有什么功效呢？下面一起來了解一下吧。
帶皮吃生黃瓜
黃瓜皮中含有較多的苦味素，是黃瓜是精華所在，而且黃瓜的營養(yǎng)優(yōu)勢是主要來源于黃瓜皮的性平、味甘的特性所決定的，能起到排毒，清腸的功效。因此在用黃瓜減肥時，好是能連皮一起吃黃瓜，可以加快排毒減肥的進程，減肥效果會更強。不過要注意的是生吃黃瓜時要用鹽水洗干凈黃瓜。
在用餐前吃熟黃瓜
如果是吃熟黃瓜即煮熟的黃瓜，好是在用餐前，即吃其他食物之前食用。這是因為熟黃瓜是具有很強的排毒功效的，如果比其他食物先進入體內的話，可以增加飽腹感，而且是可以把后面攝入的食物鹽分、脂肪等排出體外，后起到降低體重的作用的。
在用餐后吃生黃瓜
黃瓜雖然營養(yǎng)價值非常的高，但是不要剛吃過飯就吃黃瓜，可以在每日用餐后1個小時，吃上半根或1根黃瓜，即可以幫助食物的消化，還因黃瓜中的丙醇二酸可以抑制食物中的糖類物質轉化為脂肪。
1、抗腫瘤
黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對原發(fā)性肝癌患者有延長生存期作用。
2、抗衰老
黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋功效。
3、防酒精中毒
黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。
4、減肥強體
黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變?yōu)橹?。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。
5、健腦安神
黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經系統(tǒng)功能有利，能安神定志，輔助治療失眠癥。
