2、膽道疾病
膽囊炎和膽石癥經(jīng)常發(fā)作者，不宜多喝雞湯，因雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯后會(huì)刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發(fā)作.
3、高血壓癥
高血壓患者喝雞湯，除引起動(dòng)脈硬化外，還會(huì)使血壓持續(xù)升高，難以降下。
4、高血脂癥
雞湯中的脂肪被吸收后，會(huì)促使膽固醇進(jìn)一步升高。膽固醇過高，會(huì)在血管內(nèi)膜沉積、引起冠狀動(dòng)脈硬化等疾病。
5、腎功能不全
雞湯內(nèi)含有一些小分子蛋白質(zhì)，患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者，由于患者腎肝對蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物不能及時(shí)處理，喝多了雞湯就會(huì)引起高氮質(zhì)血癥，加重病情。
氨基酸
雞湯中含有多種對人體有益的營養(yǎng)成分，它含有的蛋白質(zhì)在進(jìn)入人體以后，會(huì)快速分解成人體必需的多種氨基酸，能促進(jìn)人體代謝，也能增強(qiáng)體力，平時(shí)經(jīng)常食用可以起到強(qiáng)壯身體的重要作用。
維生素b
雞湯中含有豐富的維生素，b這種物質(zhì)不單能滋養(yǎng)肌膚，還能為人體補(bǔ)充能量，可以快速緩解疲勞，促進(jìn)體力恢復(fù)。除了這些營養(yǎng)成分以外，雞湯中還含有豐富的微量元素磷、鐵、鈣以及煙酸等營養(yǎng)成分，這些營養(yǎng)也是人體各器官正常工作時(shí)必須的重要物質(zhì)，它們能提高身體各器官的功能，防止它們功能退化和發(fā)生病變。
補(bǔ)虛強(qiáng)身
補(bǔ)虛強(qiáng)身是雞湯的重要功效，因?yàn)殡u湯中含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，以及多種對人體有益的氨基酸與礦物質(zhì)，它們不但能促進(jìn)身體代謝，而且能補(bǔ)中益氣，可以提高身體各器官的功能，緩解人類的體虛與氣虛，平時(shí)它適合那些身體虛弱以及病后身體處于恢復(fù)期的人群食用。
預(yù)防貧血
雞湯中含有一定數(shù)量的微量元素鐵和豐富的磷脂，這兩種物質(zhì)都是維持人體造血功能的重要存在，他們不單能提高人體造血功能，還能促進(jìn)血紅細(xì)胞再生，提高血紅蛋白數(shù)量，平時(shí)人們食用以后可以補(bǔ)血活血也能預(yù)防貧血發(fā)生。
結(jié)語：上面已經(jīng)為大家介紹了雞湯的功效，雞湯的營養(yǎng)價(jià)值和雞湯怎么做好吃，我們現(xiàn)在對怎么處理雞湯也有了一些了解，在身體比較虛弱的時(shí)候我們是可以喝一點(diǎn)雞湯進(jìn)行調(diào)理的，平時(shí)也一定要注意休息。
