我們?nèi)粘I钪形覀兘?jīng)常吃面食,它吃起來(lái)味道是相當(dāng)?shù)孽r美,真是越吃越香,而且它還有著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那么我們?cè)鯓硬拍茏龀鲞@道健康營(yíng)養(yǎng)的牛筋面呢?那么接下來(lái)就讓我們一起隨著視頻來(lái)看看吧!
該視頻主要文字介紹:
材料
高湯,2大勺老鹵水,紅油,糖,鹽,酒調(diào)味,牛筋
做法1
1、首先煮一鍋開水,加入高湯與兩大勺老鹵水煮滾,然后加入各種調(diào)料。
2、然后開小火燜約半小吋,放入牛筋燒開。
3、熱水燒開,燙熟面條后撈起放入碗里。
擺牛筋加入牛肉湯,再加一些配菜就可以吃了。
材料
番茄1個(gè),面條適量,大蒜1畔,豆瓣醬一勺,鹽、味精、雞精等調(diào)味適量
做法2
1、將番茄洗凈,切成片,再切成條,再切成正方顆粒狀,大概就大姆指寬度大小。
2、將大蒜拍扁。
3、洗鍋,點(diǎn)火,放入適量油,油燒好后將大蒜、豆瓣醬放入鍋內(nèi),接著將切好的番茄倒入鍋內(nèi)炒1份鐘,即可加適量水。
4、水燒開之后就可以,加入面條了。
5、煮至6分熟即可放入各種調(diào)料(熟度按照個(gè)人喜好來(lái)),一碗色香味俱全的番茄面即可出鍋了。
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