功效:健脾化痰,寬胸理氣。
用法:佐餐食用。
【杏仁糊】
配方:杏仁10克,面粉100克。
制法:杏仁去皮尖,研成粉狀入鍋,加水適量煮熬10分鐘左右,再將面粉用涼水調成糊狀,倒入鍋內,煮開即可。
功效:宣肺化痰。
用法:每日1~2次,每次1小碗,可作點心。
【丹核佛片湯】
配方:核桃仁5個,佛手片6克,丹參15克,白糖50克。
制法:將丹參、佛手煎湯,核桃仁、白糖搗爛如泥狀,加入丹參、佛手湯中,用文火煎煮10分鐘即成。
功效:疏肝理氣,解郁安神。
用法:每日2次,連服數日。
【玫瑰花烤羊心】
配方:鮮玫瑰花50克,羊心50克。
制法:先將鮮玫瑰花50克(或干品15克)放入小鍋中,加食鹽、水煎煮10分鐘,待冷備用。再將羊心洗凈,切成塊狀,穿在烤簽上,邊烤邊蘸玫瑰鹽水,反復在明火上炙烤,烤熟即食。
功效:舒肝解郁,補心安神。
用法:可作點心食用。
【棗仁煎百合】
配方:鮮百合500克;酸棗仁15克。
制法:先將鮮百合用清水浸泡24小時,取出洗干凈。然后將棗仁炒后,加適量水,煎后去渣,入百合煮熟即成。