減肥，不管在什么朝代，還是任何國家，真的是女人一直追求的事業(yè)。但是減肥方法卻只有那么幾種，第一是減少熱量攝入，第二則是提高熱量消耗。但即使這樣，女人也能想出了千奇百怪的減肥方法，其中喝粥減肥就是一種。
不過，只喝粥不吃飯，真的能減肥嗎?
先看看網(wǎng)友反饋：
一位網(wǎng)友堅持了一年半午餐不吃米飯，只喝粥，終不僅體重沒什么變化，胃的消化不良卻改善了。
后改變減肥方法，通過運動、控制飲食，雖然午餐還是喝粥，但是只用三個月便減掉了14斤。
從這位網(wǎng)友的反饋，發(fā)現(xiàn)喝粥于減肥是沒有什么效果的。
粥或米飯，于減肥的作用
粥，先不論能不能減肥，卻有著三大功效，補充水分，低脂肪快速補充熱量，調(diào)節(jié)消化功能。
于減肥而言，粥和飯并沒有實質(zhì)性的區(qū)別，認為飯的熱量高，粥的熱量低，完全是一種誤解。
只喝粥，粥中的淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)闊崃康乃俣瓤?，這樣餓得快，同時不容易吃飽，反而會導致吃得更多。如果保持每天只喝1-2碗粥，身體熱量不足自然會從其他食物上找回來。
同時，粥中營養(yǎng)不均衡，只喝粥很容易傷身。
所以，正如網(wǎng)友反饋的那樣，只喝粥并不能減肥。
想喝粥減肥，得要點技巧!
喝粥時，可以在其中加入一些粗糧、雜糧、豆類，因為有了粗雜糧的參與，粥的營養(yǎng)不僅豐富了，同時大量的膳食纖維增加了飽腹感，減少熱量攝入。
對于粥的三個誤區(qū)
1.喝冷粥
不少人認為夏季喝冷粥，不僅可以減肥，還非常涼爽。
不過，喝冷粥卻會刺激你的胃，如果僅僅是一兩次為了降暑，到是可以，但是不能長期食用。
2.煮粥太爛
粥煮的太爛，雖然增加了粘稠度，但是更容易導致血糖快速升高，不僅不利于減肥，還會導致血糖升高太快。
粥，熬得時間越長，粥的營養(yǎng)價值越低，淀粉糊化越充分，而淀粉很容易被分解為糖分。所以，吃爛的粥，對于血糖的影響可能相當于一杯白糖水。
3.認為喝粥養(yǎng)胃
喝粥是否養(yǎng)胃，要分情況。
養(yǎng)胃的原因是，粥通常稀爛，與被胃消化后的食糜差不多的形狀，不會增加胃負擔，可直接進入小腸消化吸收，給胃黏膜一個修復(fù)機會。
但是對于反酸導致的胃部不適，喝粥無異于雪上加霜。因為粥是流質(zhì)食物，與胃酸一起更容易出現(xiàn)反酸的感覺。
所以，僅靠喝粥并不能達到科學減肥的目的，同時還要避免喝粥誤區(qū)。
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