揭穿誤區(qū)，就是打破常規(guī)，我們生活中常見飲食誤區(qū)有很多，而不知情的人們往往會被這些流傳多年的飲食誤區(qū)給傷害到，所以我們不能再縱容這些誤區(qū)繼續(xù)傳播下去了。想知道健康飲食誤區(qū)以及冬季養(yǎng)生飲食誤區(qū)嗎?那就一起來看看吧。
誤區(qū)其實(shí)不可怕，可怕的是不知道哪一天，就會被誤區(qū)所傷害，到那時(shí)才醒悟，就晚了。
美容、豐胸、減肥……帶有這些字眼的食品功效宣傳總能吸引人們的注意力，但很多沒有科學(xué)依據(jù)，我總結(jié)了眼下忽悠人的飲食說法，幫大家擦亮眼睛，以免被蒙蔽。
紅棗和紅糖是補(bǔ)血佳品
說法依據(jù)
紅棗和紅糖都是含鐵豐富的營養(yǎng)佳品，并且它們都是紅色，因此它們就有助于補(bǔ)血。
謠言粉碎
紅棗和紅糖中所含的鐵均為“非血紅素鐵”，吸收率低，一般僅為1%~5%，而且吸收時(shí)容易受其他食物中膳食纖維、草酸、植酸的影響，所以它們的補(bǔ)鐵效果往往較差。
營養(yǎng)真相
紅棗是營養(yǎng)價(jià)值很高的零食，膳食纖維、礦物質(zhì)等含量都較高，可以常吃。紅糖的營養(yǎng)價(jià)值比白糖高，可用其來代替白糖調(diào)味，但每天也不要超過25克。
吃豬蹄能美容
說法依據(jù)
豬蹄富含膠原蛋白，對皮膚好，因此吃了能美容。
謠言粉碎
膠原蛋白吃下去，需要被消化分解成氨基酸或“肽”，才能被吸收進(jìn)入血液，被吸收后的氨基酸需要重新編組，組成人體所需的蛋白質(zhì)，并不會直接以膠原蛋白的形式出現(xiàn)在臉上。因此吃膠原蛋白多只能增加氨基酸的供應(yīng)，并不能美容。
營養(yǎng)真相
豬蹄里含有的膠原蛋白本身的營養(yǎng)價(jià)值并不高，而且豬蹄中含有大量的脂肪，膽固醇偏高及有心血管疾病的人好是少吃一些。
檸檬水能美白
說法依據(jù)
檸檬水富含維生素C有助美白。
謠言粉碎
檸檬并不是維生素C含量高的水果，在沖泡時(shí)，用到檸檬的量很少，并且其中的維生素C并不會完全溶出，還被水進(jìn)行了稀釋，因此檸檬水中的維生素C含量并不高。
營養(yǎng)真相
檸檬水味道獨(dú)特，幾乎不含能量，而含有鉀、少量的維生素C和類黃酮物質(zhì)，是一種不錯(cuò)的飲品。
